metabolismo y respiracion

Metabolismo y Respiración:Las variadas reacciones químicas y cambios energéticos concomitantes que se efectúan en las células vivientes reciben el nombre de metabolismo. Las diversas fases del metabolismo pueden clasificarse de varias maneras. Aunque por conveniencia se describe separadamente el metabolismo de carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos, estas áreas, estrictamentehablando, no podemos aislarlas, pues existe una interdependencia esencial entre ellas. Desde un punto de vista el metabolismo puede producirse en dos grandes subdivisiones; el catabolismo el cual se refiere al desdoblamiento o degradación de moléculas más grandes hasta su conversión en pequeñas (a menudo acompañado de liberación de energía) y el anabolismo que incluye la síntesis o elaboración demoléculas grandes a partir de las más pequeñas (requiriendo aporte de energía). Por ejemplo, la degradación de los carbohidratos que efectúa la célula viva hasta agua y bióxido de carbono es un proceso catabólico; mientras que la síntesis de las proteínas a partir de los aminoácidos es un proceso anabólico.Él termino respiración se aplica en una fase particular del metabolismo que se refiere a una seriede reacciones químicas que efectúa la célula viva a partir de materias alimenticias, o sea nutriente, reacción para llevar carbones diversas funciones vitales. En muchos organismos, incluyendo al hombre, el proceso respiratorio consiste en la desintegración de carbohidratos y grasas por procesos oxidativos, siendo esta la fuente principal de energía para sus actividades vitales. La respiraciónpuede fácilmente distinguirse de la digestión (que es otra fase particular del metabolismo), aunque ambas incluyen a la degradación de grandes moléculas a moléculas más pequeñas. En la digestión, las moléculas más grandes se desdoblan por medio de la hidrólisis enzimática. Toda la energía liberada en la ruptura de ligaduras químicas durante el proceso de hidrólisis y digestión lo hace en forma decalor. En la respiración, las moléculas más grandes se desdoblan, en parte como resultado de reacciones de oxido-reducción, las cuales constituyen varios de los pasos claves en este proceso. Su aspecto más importante es que una cantidad apreciable de energía química liberada durante la respiración es captada en forma de energía útil para ser utilizada en ultimo termino en diversas actividadescelulares.Desde un punto de vista, la respiración puede considerarse como el flujo de hidrógenos o de electrones desde un alto nivel energético (por ejemplo, desde carbohidratos) hasta un nivel mas bajo (por ejemplo, bióxido de carbono y agua), como la corriente descendente de un río al pasar una serie de rápidos. La energía liberada en el proceso, y una parte de ella es capturada, variando esto según laorganización del medio ambiente. En la célula, las complejas estructuras subcelulares físicas y químicas (y en el caso de los rápidos), la presencia de un remo con aditamentos apropiados sirve para capturar y hacer útil parte de la energía la cual se libera a medida que la corriente desciende.Caracteres Generales de la Respiración:Los aspectos básicos de la respiración comunes a todos los seresvivos son los siguientes:Entre los pasos químicos claves de la respiración están las reacciones de oxido-reducción. Esto puede ilustrarse comparando las siguientes reacciones. En las reacciones químicas no biológicas entre los gases, oxigeno e hidrógeno, se forma agua liberando violentamente energía.Si en el lugar de la unión H-H del H2 se sustituyeran los enlacesC de la glucosa, la energía podríatambién liberarse.La oxidación completa de la glucosa hasta CO2 y H2O, puede efectuarse colocando la glucosa en un horno a 500º C durante unas pocas horas. Estos mismos efectos se logran en la respiración de las células vivas a 20º C. La reacción del hidrógeno moléculas con el oxígeno molecular y la combustión de la glucosa, ya sea que se efectúe en series inertes o en células vivas, se lleva a...