Metodo Y Sistema De Trabajo

METODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I
CONCEPTO DE PROCESO:
Un proceso es el conjunto de pasos o etapas necesarias para llevar a cabo una actividad.

CONCEPTO DE TRABAJO:
El concepto del trabajo puede ser abordado desde diversos enfoques. Su definición básica indica que es la medida del esfuerzo hecho por los seres humanos. Para la visión neoclásica de la economía, por ejemplo, es uno de los tresfactores de la producción, junto a la tierra y al capital.
CONCEPTO TIEMPO OCIOSO:
Tiempo en el que una persona o máquina está parada, teniendo trabajo disponible. No corresponde a un período de descanso o de parada por mantenimiento, sino a un tiempo desaprovechado.
CONCEPTO DE ERGONOMIA:
El término ergonomía proviene de un vocablo griego y hace referencia al estudio de los datosbiológicos y tecnológicos que permiten la adaptación entre el hombre y las máquinas o los objetos.
La ergonomía es el estudio del cuerpo humano con respecto al medio artificial que lo rodea. Posee un conjunto de principios para el diseño de artefactos para la comodidad, seguridad y eficiencia del usuario.



La ergonomía está relacionada a las normas que regulan el accionar humano. La ergonomía,por lo tanto, analiza la interacción entre el ser humano y otros elementos de un sistema con el objetivo de promover el bienestar humano y el rendimiento del sistema.
CONCEPTO PRODUCTIVIDAD:
La productividad es la relación entre la producción obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la relación entre losresultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. En realidad la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de producto utilizado con la cantidad de producción obtenida.1
CONCEPTO DE EFICIENCIA:
La eficiencia es el uso racional de los medios con que se cuentapara alcanzar un objetivo predeterminado. Se trata de la capacidad de alcanzar los objetivos y metas programadas con el mínimo de recursos disponibles y tiempo, logrando de esta forma su optimización. El concepto también suele ser equiparado con el de acción, fuerza o producción.
CONCEPTO DE CAPASIDAD:
Se denomina capacidad al conjunto de recursos y aptitudes que tiene un individuo paradesempeñar una determinada tarea. En este sentido, esta noción se vincula con la de educación, siendo esta última un proceso de incorporación de nuevas herramientas para desenvolverse en el mundo. El término capacidad también puede hacer referencia a posibilidades positivas de cualquier elemento.
DIAGRAMA FLUJO DE PROCESO:

Los diagramas de flujo (o flujo gramas) son diagramas que emplean símbolosgráficos para representar los pasos o etapas de un proceso. También permiten describir la secuencia de los distintos pasos o etapas y su interacción.

Ventajas de los Diagramas de Flujo

* Favorecen la comprensión del proceso a través de mostrarlo como un dibujo. El cerebro humano reconoce fácilmente los dibujos. Un buen diagrama de flujo reemplaza varias páginas de texto.
* Permiten identificarlos problemas y las oportunidades de mejora del proceso. Se identifican los pasos redundantes, los flujos de los reproceso los conflictos de autoridad, las responsabilidades, los cuellos de botella, y los puntos de decisión.
* Muestran las interfaces cliente-proveedor y las transacciones que en ellas se realizan, facilitando a los empleados el análisis de las mismas.
* Son una excelenteherramienta para capacitar a los nuevos empleados y también a los que desarrollan la tarea, cuando se realizan mejoras en el proceso.

DIAGRAMA DE RECORRIDO:



DEFINICIÓN: Es un esquema de distribución de planta en un plano bi o tridimensional a escala, que muestra dónde se realizan todas las actividades que aparecen en el DAP. La ruta de los movimientos se señala por medio de líneas, cada...