metodologia proyecto 2015 1

METODOLOGÍA

Población a estudiar
Para la realización de este estudio se seleccionarán cuatro instituciones de educación básica en cada una de las parroquias Valentín Valiente y Santa Inés del municipio Sucre, estado Sucre, abarcando instituciones públicas y privadas. Previamente, se establecerá contacto con los directores de las escuelas seleccionadas al azar a los fines de informarle sobre eltrabajo a realizar y solicitar su autorización para iniciar el mismo.
De las escuelas seleccionadas, se determinará el peso, la talla, la circunferencia de la cintura (CC) y la circunferencia del brazo (CB) a todos los escolares de ambos sexos que asistan en el turno de la mañana. A cada escolar se le calculará el índice de masa corporal (IMC) de acuerdo a la relación peso-talla2 para clasificara los escolares como obesos a través de las tablas pediátricas de la Fundación de Estudio sobre Crecimiento y Desarrollo de la Población Venezolana (FUNDACREDESA) (López y Landaeta, 1988).

Normas de bioética
Este estudio se efectuará bajo estrictas normas de la ética médica, según la declaración de Helsinki (World Medical Association Declaration of Helsinki, 2001) de las Normas Internacionalespara la Investigación Biomédicas en las poblaciones humanas, promulgadas por el Consejo de Organizaciones Internaciones de Ciencias Médicas, que incluye el consentimiento valido de los pacientes en estudio (Organización Panamericana de la Salud, 1990). Tomando en cuenta lo antes señalado, se obtendrá por escrito la autorización de inclusión en el estudio de cada uno de los representantes de losniños seleccionados, a los cuales se les informará sobre el trabajo de investigación, sus objetivos, riesgos y beneficios (Apéndice I), además se le aplicará una encuesta con el fin de obtener datos clínicos y epidemiológicos (Apéndice II).

Mediciones antropométricas
Determinación del índice de masa corporal (IMC)
Se determinará tomando en consideración dos factores elementales: el peso actual y laestatura de los escolares (Durán, 1997). Para la determinación del peso, se utilizará una balanza marca “Becker” debidamente calibrada y con una capacidad de 120 kg. Todos los niños serán pesados con ropa ligera y sin zapatos; la estatura se determinará con un tallimetro con rango de medición de 1 a 152 cm. La medida se tomará colocando al niño de pie, descalzo, los glúteos y los talones juntos yla cabeza paralela al plano de Frankfurt, esta medida comprenderá la distancia entre el vértex (punto más alto de la cabeza) y la región plantar siguiendo protocolos estandarizados (Aranceta, 2004).

Seguidamente se calculará el índice de masa corporal (IMC) tomando en cuenta los valores de referencia para la población pediátrica y se clasificarán de acuerdo a los siguientes grupos: bajo peso(percentil ≤10), normopesos (entre el percentil 50-75), sobrepeso (entre el percentil 90-97) y obesos (percentil >97), según los criterios de IMC (Anexos 1 y 2) mediante las gráficas de desarrollo y crecimiento para la edad y sexo según FUNDACREDESA evitando incluir en los controles a niños con bajo peso (López y Landaeta, 1998).

IMC = peso actual (kg)/estatura (m2)

Medida de la circunferencia dela cintura (CC)
Esta se realizará con una cinta métrica, en posición bipodal. La cinta se colocará por debajo del reborde costal y por encima de la cresta iliaca, tomándose la menor medida a este nivel (Lohman et al., 1988).

Valores de referencia: (Anexo 3)

Medida de la circunferencia del brazo (CB)

Esta se realizará con una cinta métrica, en posición bipodal. La cinta se colocará en el puntomedio entre el acromion y el olecranon en el brazo no dominante, la cinta métrica se ajustará en el punto indicado sin apretar el brazo (Lohman et al., 1988).
Valores de referencia: (Anexo 4)

Recolección de las muestras
Para la toma de muestras los escolares (controles y obesos) se presentarán en las escuelas con aproximadamente 12 horas de ayuno. Se les extraerá a cada uno de los niños...