Mezclas

Métodos
De separación
De mezclas








ÍNDICE
¿Qué son las mezclas? (4)
Mezcla homogénea y heterogénea (5)
¿Qué son los métodos de separación de mezclas? (6)
Decantación (7)
Filtración (8)
Destilación (9, 10)
Cristalización, Sublimación (11)
Centrifugación (12)Cromatografía, Magnetismo (13,14)
Extracción (14)
Más, Ácidos y Bases (15 - 20)
Bibliografía (21)

¿Qué son?
La materia puede encontrarse en distintos estados y puede tener distintas formas dependiendo de cómo esté constituida.
A la materia se le puede encontrar como elemento, formando un compuesto o una sustancia.
Los elementos son por ejemplo: el oxígeno, el hidrógeno, el sodio, el cloro, elcarbón, etcétera. Al combinarse forman compuestos o sustancias: el oxígeno y el hidrógeno, dan lugar al agua; el sodio y el cloro a la sal, etcétera.
Los compuestos están formados por elementos unidos de tal forma, que sólo pueden separarse por procesos químicos. Así en el caso del agua, ésta presenta dos moléculas del elemento hidrógeno y una del elemento oxígeno; para separar el compuesto esnecesario un proceso muy complicado.
En cambio las mezclas están formadas por sustancias que aunque estén juntas, no están unidas químicamente. Por ejemplo, el agua del mar, contiene agua y sal, es una mezcla de esos dos compuestos, que pueden llegar a separarse. Por tanto: Mezcla es la unión de dos o más sustancias en cantidades variables, que pueden ser separadas por distintos métodos.Mezcla homogénea
Las mezclas homogéneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son identificables a simple vista. Una mezcla homogénea importante de nuestro planeta es el aire. El aire está formado por varios componentes como:
Oxígeno: Elemento O.
Nitrógeno: Elemento N.
Dióxido de carbono: Compuesto CO2
Vapor de agua
Otros gases en menor cantidad.
Entre lasmezclas homogéneas se distingue un tipo especial denominado disolución o solución. Al componente que se encuentra en mayor cantidad se le denomina solvente o disolvente y al que se encuentra en menor cantidad, soluto.
Mezcla heterogénea
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o mássustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño. Mezclas gruesas: El tamaño de las partículas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas, concreto, etc. Y suspensiones: Las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la leyenda "agítese bien antesde usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, etc.

Dispersión coloidal
En química un coloide, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema fisicoquímico formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas. La fase dispersa es la que se halla proporcionalmente en menor cantidad. Lamezcla heterogénea no es visible a nivel macroscópico, sin embargo con la ayuda de un microscopio es posible distinguir sus componentes y apreciar que se trata de una mezcla heterogénea.
Suspensión química
Suspensión se denomina a las mezclas que tienen partículas finas suspendidas en un líquido durante un tiempo y luego se sedimentan. En la fase inicial se puede ver que el recipiente contieneelementos distintos. Se pueden separar por medios físicos. Algunos ejemplos de suspensiones son el engrudo (agua con harina) y la mezcla de agua con aceite.

¿Qué son los métodos de separación de mezclas?
Los métodos de separación de mezclas son los procesos físicos, que pueden separar los componentes que conforman una mezcla. La separación consiste en que una mezcla se somete a un tratamiento que...