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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ECONOMIA

TEMA:
“ESTUDIO DEL MERCADO DEL PAN DULCE”

Objetivo: Estudiar el mercado del pan dulce, factores socioeconómicos que inciden en el nivel de aceptación por parte de la demanda
Indicaciones: El presente instrumento de recolección de información contiene solo clases de preguntas: cerradas.
Marque con unaX la respuesta que usted considere conveniente.
Sexo: F M Edad Nº de Boleta

1. ¿Le gusta el pan dulce?
Si No.
2. ¿Qué variedad de pan disfruta más?
Dulce Semi-dulce Simple

3. ¿Consume las diferentes variedades de pan dulce?
Si No
4. ¿Al momento de comprar pan dulce, ¿qué es loprimero que toma en cuenta?
La cantidad La calidad El sabor El precio
5. ¿Cuál es el precio que paga por consumir pan dulce?
$0.15 $0.20 $0.25 $0.35
6. ¿Dónde adquiere el pan dulce usualmente?
Tiendas Vendedores ambulantes Panaderías Otros
7. ¿Qué tamaños del pan dulce son los que más prefiere?
Pequeños Medianos Grandes
8. ¿Cada cuántotiempo consume el pan dulce?
A diario Semanal Quincenal Mensual

9. ¿En qué momento del día consume más?
Mañana Tarde Noche Todo el día

10. Si usted “no” encuentra el producto ¿con qué lo sustituye?
Galletas Golosinas Pan simple Otros

11. ¿En qué época del año consume más el pan dulce?
Semana SantaVacaciones Agostina Navidad, fin de año Siempre

12. ¿Cuánto es lo que destina en promedio de su ingreso mensual para el consumo del pan dulce?

$3 $5 $10 $15 Más

13. ¿Por cuál de los siguientes medios conoce publicidad de pan dulce?

Televisión radio Prensa Vallas publicitarias


14. ¿A su criterio la publicidad influye en suconsumo?
Sí No
15. ¿La publicidad para usted influye en su consumo?
Si No
Si su respuesta es “No” pasar a la pregunta 16.
16. ¿De qué manera influye?
Aumentan las cantidades que consume Disminuyen las cantidades que consume

17. Si el precio del pan dulce aumentara un 10%, ¿cómo será su consumo?
Se reducirá más del 10% Aumentarael 10%
Se reducirá menos del 10% Aumentara más del 10%
Se mantendrá igual Se mantendrá Igual
18. ¿Con que otro producto acompaña el pan dulce?

Café Leche sodas Refresco Otros

19. Si sus ingresos aumentaran un 10%, ¿qué sucederá con el consumo del pan dulce?

Se reducirá más del 10% Aumentara el 10%
Se reducirá menos del 10%Aumentara más del 10%
Se mantendrá igual Se mantendrá Igual

20. ¿Qué haría usted con el consumo del pan dulce, si se le agrega otro impuesto?

Se reducirá más del 10% Aumentara el 10%
Se reducirá menos del 10% Aumentara más del 10%
Se mantendrá igual Se mantendrá Igual

21. ¿Cómo considera que serán los precios a final de este año 2013?

Se reducirá más del 10%Aumentara el 10%
Se reducirá menos del 10% Aumentara más del 10%
Se mantendrá igual Se mantendrá Igual

22. ¿Cómo cree que sería el consumo a finales del año 2013?

Se reducirá más del 10% Aumentara el 10%
Se reducirá menos del 10% Aumentara más del 10%
Se mantendrá igual Se mantendrá Igual
23. ¿Cuánto es la cantidad en promedio del pan dulce queconsume mensualmente?

0 a 10 unidades 10 a 15 unidades 15 a 20 unidades

24. ¿Cuándo el precio de las Galletas, golosinas, tienen una disminución del 10%, su consumo es?

Es un 10% menos Igual Es un 10% más
Es un 20% menos Es un 20% más
25. ¿Qué tipo de promoción influye a...