microalgas

Caracterización de lípidos obtenidos de la microalga Chlorella vulgaris (UTEX 323) en un fotobioreactor a escala de laboratorio


Últimamente la búsqueda de nuevas materias primas para laproducción industrial; ha enfocado la investigación en las biomoleculas como fuentes alternativas de insumos que puedan ser utilizados en diferentes campos de la industria.
Las microalgas han adquiridogran importancia, puesto que diversas investigaciones han establecido su potencial en la obtención de numerosas biomoléculas de interés industrial tales como ficobiliproteínas, polisacáridos,proteínas, ácidos grasos, y otros metabolitos secundarios (Ördog et al., 2004; Roeselers et al., 2008)
Los lípidos son un grupo de compuestos generalmente constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno quegeneralmente se clasifican en tres grupos (simples, compuestos y asociados).Estas sustancias son utilizadas como insumo para diferentes industrias, quizá las mas importantes son la de alimentos y lamanufacturera. En la producción de lípidos a partir de microalgas se ha demostrado que existen muchos factores que influyen en el tipo y rendimiento de éstos.( Brennan & Owende (2010),
A pesar que enColombia se está implemetando nuevas tecnologías como herramienta para la producción de lípidos en microalgas , en Nariño, y más específicamente en la universidad mariana no existe un fotobioreactorque permia evaluar las condiciones de crecimiento y producción de lípidos en microalgas.

3.2 OBJETIVOS
3.2.1Objetivo general

Caracterizar la producción de lípidos a partir de la microalgaChlorella vulgaris, mediante la experimentación  a nivel de laboratorio.

3.2.2. Objetivos específicos
Construir un prototipo de bioreactor a escala de laboratorio para la producción de biomasa algal.Implementar un cultivo de prueba para bajo condiciones estándar para el desarrollo de Chlorella.

Determinar la productividad y tipo de lípidos…algunas condiciones de cultivo (Luz, N y CO2)...