Microbiologia

La campilobacteriosis es una enfermedad infecciosa producida por bacterias del género Campylobacter[1] y transmitida al hombre generalmente por aves infectadas (zoonosis).
Epidemiología
Alproducirse la infección por medio del contacto con las heces y la falta de higiene, también se ha considerado dentro de las enfermedades de transmisión sexual, siempre que no se utilicen medios para evitar uncontacto sexual directo con el infectado.
Manifestaciones clínicas
En la mayoría de los infectados, los síntomas son tan escasos que no saben si la padecen, pero sufren fiebre alta con efectoscolaterales del tipo de confusión, delirios,... por lo que suele confundirse con un cuadro de fiebre tifoidea o paratífica.
En la mayor parte de los casos la fiebre va seguida de náuseas (aunqueraramente vómitos), dolor abdominal intenso, calambres y diarrea, en este orden. La diarrea puede ser tanto acuosa, como mucosa o incluso sanguinolenta. La diarrea se autolimita a los dos o tres días y losdemás síntomas remiten espontáneamente en torno a siete o diez días.
En las personas que tienen un sistema inmunitario debilitado, la bacteria se propaga a veces a la corriente sanguínea (septicemia) ypuede ocasionar una grave infección poniendo en peligro la vida.
Prevención
* Pasteurización de la leche, y clorado del agua de bebida, las que destruyen el organismo.
* Tratamiento conantibióticos, pudiendo reducir la excreta fecal.
* Enfermeros infectados deberán evitar contacto directo con pacientes.
* Nunca cortar con cuchillos diferentes alimentos crudos, en especial carneanimal. Luego de preparar carne cruda de origen animal, deberán limpiarse bien todos los utensilios con jabón y agua caliente.
Tratamiento
La infección es usualmente autolimitada y en muchos casos,el tratamiento sintomático por reposición de líquido y reemplazo electrolítico es suficiente en infecciones humanas.[5] El uso de antibióticos es controversial.
Los agentes antimotilidad, como la...