Microbiologia

Practica 1
Preparacion y esterilizacion de medios de cultivo

Objetivos

1. Es aprender a preparar correctamente los medios de cultivo que se utilizan en el laboratorio, como instrumentos desuma importancia en la diagnosticarían de bacterias. Asimismo, conocer los diferentes tipos de cultivo.

2. El alumno debe aprender la técnica de esterilización por calor húmedoIntroducción:
Un método fundamental para estudiar las bacterias es cultivarlas en un medio líquido p en la superficie de un medio solido de agar.
Los medios de cultivo contienen distintos nutrientes que van,desde azucares simples hasta sustancias complejas como la sangre.
Para aislar o purificar una especie bacteriana a partir de una muestra formada por muchos tipos de bacterias, se siembre en un mediode cultivo solido donde las células que se multiplican no cambian de localización; tras muchos ciclos reproductivos, cada bacteria individual genera por escisión binaria una colonia macroscópicacompuesta por decenas de millones de células similares ala original.
El agar es de origen japonés, es un derivado de algas marinas que han sido empleando por estos para espesar las sopas.las ventajas másimportantes que tiene el agar es que no es toxico para las bacterias y que hay muy pocos organismos que la destruyen. En general los microorganismos requieren fuentes de energía, de carbono dehidrogeno, de oxigeno y nitrógeno. Aunque dependiendo del tipo de microorganismos, las necesidades nutricionales son muy variadas, entre ellas están los aminoácidos vitaminas y otros factores orgánicos. Losaminoácidos puros son relativamente caros, por lo cual se usa con frecuencia el hidrolizado de caseína para proveerlos.

Materiales:
* pipetas graduadas de 10 ml (6)
* cajas petridesechables (6)
* pobreta de vidrio de 100ml (1)
* pizeta con agua destilada
* espátula (1)
* mechero Fisher (1)
* tripie (1)
* algodón
* matraz erlenmeyer de 1250 ml
*...