microbiologia

Cuestionario
 
1. ¿Cuáles son las rutas bioquímicas de obtención de energía de las bacterias respiratorias aerobias, las de respiración anaerobia, las fermentadoras y las anaerobias estrictas?¿Cuál de estas es más eficiente? ¿Por qué? 
 
Bacterias respiratorias aerobias: el aceptor final de hidrógeno (electrones) es el oxígeno molecular O2, ciclo de Krebs. 
Bacterias respiradorasanaerobias: desnitrificación, reducción de sulfatos, acetogénesis, reducción de hierro férrico. 
Fermentadoras: los microorganismos utilizan glucosa como fuente de carbono y energía, al entrar a la célula laglucosa se oxida en forma incompleta.  
Bacterias anaerobias estrictas: realizan la fermentación porque carecen de la dotación enzimática precisa para la respiración; pero es frecuente que esta seproduzca cuando las células no tienen a su disposición el oxígeno. 
La más eficiente es la respiración  aerobia  
 
2. Describa brevemente las actividades enzimáticas que se identificaron en cada no delos medios de cultivo utilizados en la práctica. ¿Cuál es la reacción bioquímica que cataliza cada uno? ¿Cuáles son exoenzimas y cuales son endoenzimas?  
 
Prueba de la Catalasa: Esta pruebadetecta la presencia de enzimas catalasa capaz de convertir el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno. 
 
Prueba de citrato:  el microorganismo utiliza el citrato como fuente de carbono, también utilizalas sales de amonio como fuente de nitrógeno, con producción de amoníaco, lo que da lugar a una alcalinización del medio.  
Prueba TSI: los microorganismos empiezan a fermentar la glucosa produciendoácidos y variando completamente el medio a color amarillo. Como solamente utiliza la glucosa, no pueden usar la sacarosa ni la lactosa, cuando la glucosa que se halla en baja concentración se consume(antes de las 24 hs) los microorganismos comienza a utilizar la peptona con producción de amoniaco que alcaliniza el medio dando un color rojo, pero solamente en el pico quedando el fondo...