Microeconomia Facil

APLICACIÓN DE LA TEORIA DE
COSTOS INGRESOS Y
MAXIMIZACION DE BENEFICIOS
EN EL ANALISIS DE UN
RESTAURANTE

OBJETIVO DEL INFORME


Dar ejemplos prácticos utilizando la teoría
estudiada en clase a partir de la experiencia de la
empresa que hemos analizado.



Lograr una mayor comprensión de la importancia
que tiene el análisis de la producción, ingresos,
costos y maximización de beneficios en laactividad
productiva y las decisiones económicas que se
toman respecto a la producción.



Respaldar los esfuerzos desplegados por el por
empresario mediante el análisis teórico de las
variables microeconómicas como el costo ingreso y
beneficio.

RESUMEN


La intención del empresario al crear una empresa su objetivo ha sido y es siempre
maximizar su beneficio, es así que para lograrlo tiene quehacer frente a , entre otros, los
factores de producción, a los costos de producción , en nuestro caso minimizar el costo del
trabajo (L) y capital(K).

 


Por otro lado, tendrá que hacer frente a las restricciones del mercado, como el precio que
ah sido fijado ahí; a los consumidores cuya compra de los productos le proporcionan
ingresos. Y en el corto plazo a las restricciones tecnológicas quele indicar que cantidad de
factor variable para producir unidades adicionales de bien.



Hemos escogido una empresa que brinda el servicio de comidas “restaurante” y analizar
su costo total, ingreso, máximo beneficio, utilidades marginales y totales, etc. Para tal
efecto solicitamos los datos del precio de mercado, costos de producción, cantidades de
que se venden regularmente, luego con estosdatos elaboramos tablas para la producción,
los ingresos totales y gastos totales obteniendo el beneficio máximo y las cantidades a la
cual debe de producir.

Las gráficas elaboradas nos muestran con más claridad los datos expuestos en las tablas
sacando de allí conclusiones importantes como:
 A cuánto debe producir para maximizar su beneficio.
 El valor de su costo medio.
 Si la empresa estámaximizando su beneficio y si no es asíque debería hacer para hacerlo.
 Finalmente establecer una regla de decisión para obtener su máximo beneficio.


TABLA DE DATOS
TABLA 1. de costos, ingresos y utilidades

GRAFICAS DE PRODUCCION
 

ANALISIS DE GRAFICAS DE COSTOS
 
 


Si bien el costo fijo total (CFT) se mantiene constante en todo
momento para una producción a corto plazo. El costo mediofijo
(CMF) decrece conforme se incrementa la producción, debido a que
los factores fijos como maquinas, equipos usados en la producción
sufren una depreciación.

 


Los factores de producción son los que determinaran cuanto tiempo
se mantendrá la empresa en el corto plazo. Si el precio de mercado
no le permite renovar su equipo estará obligado a cerrar o en su
defecto hacer un crédito.



Elcosto medio total en un principio es decreciente. Esto se explica
porque el factor fijo al empezar la producción empieza a sufrir una
un desgaste, haciendo que el costo medio fijo (CMF) disminuya,
asimismo como hay rendimientos más que proporcionales al factor
variable usado el costo medio variable (CMV) también decrece.

ANALISIS DE GRAFICAS DE COSTOS


El nivel mínimo de producción, es el másbajo nivel a que
está dispuesto el empresario a funcionar y se da cuando el
costo marginal corta al costo medio en su nivel más bajo.
Superior a ese punto los costos de producción aumentan.



Sin embargo, el empresario muchas veces seguirá
produciendo porque aunque los costos de producción se
hayan elevado aún sigue aumentando su beneficio.
Además como estamos en el corto plazo, puede darse elcaso que si bien los costos de producir son elevados, parar
la producción le generaría un costo aun mayor.



El nivel óptimo de producción se da cuando el costo medio
total(CMT) es mínimo, además el costo marginal (Cmg)
intercepta al costo medio total en su punto más bajo. Y
maximiza su beneficio.

TABLA 2. DE COSTOS, INGRESOS Y UTILIDADES

GRAFICA DEL COSTO TOTAL (CT) –INGRESO TOTAL
(IT)

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