mineral

Fisiopatología
Durante este cuatrimestre se analizaron diferentes significados de lo que era la fisiopatología dando como resultado el concepto de que era el estudio de la alteración que hay en las células de los distintos órganos del cuerpo.
Se explico también que la fisiología era el estudio de las funciones de todo ser vivo y se hizo una clara explicación acerca de que la célula era launidad de todo ser vivo.
Alimentación y alimento
La conclusión y concepto mas sencillo de lo que es alimentar es que “es la acción de tomar un alimento” aunque para formalizar podemos decir que es un mecanismo fisiológico mediante los cuales tomamos un alimento.
Aparato digestivo
El aparato digestivo no es otra cosa mas que un sistema conformado por órganos encargados de la transformación delalimentos para que peudan ser absorbidos y utilizados por las células de nuestro organismo.
En este sistema hay diferentes etapas que sufre el alimento para que lleve a cabo la correcta asimilación de este estoy hablando de la motilidad, secreción, digestión y absorción.
-La motilidad que se encarga de la manipulación mecánica de los aliemntos abarcando desde la boca hasta el ano y mezclarmecánicamente el alimento para fragmentarlo en partículas uniformemente pequeñas.
-La secreción por su parte se encarga de aportar sustancias como acidos o enzimas que intervienen en la preparación de los procesos alimentarios para que puedan ser incorporados al orrente sanguíneo.
-La digestión es la transformación de las moléculas a mas pequeñas para que puedan ser correctamente absorbidas .
-Yfinalmente la absorción es el proceso mediante el cual los productos de la digestión son transportados al interior de las células epiteliales que recubren el intestino y desde ellas hacia la sangre o a linfa. En el intestino delgado se absorbe prácticamente todo el líquido que se secreta.


PATOLOGIAS DEL ESOFAGO
Durante este cuatrimestre tocamos diferentes enfermedades de distintos órganos en estecaso mencionare las del esófago.
En la enfermedad de barret muy asociado al cáncer de esófago y considerándolo como un principio de este.
La esofagitis que es un desgaste en el esfínter, provocando que ya no pueda detener el paso del alimento de estomago a esófago.
La hernia hiatal que se da al haber una presión que se da en el estomago y final del esfínter.
Se mencionaron otras patologíascomo lo era el síndrome de Sjorgen que se detectaba por no tener salivación (boca seca) y la adoncia que es la ausencia de piezas dentales.
DIGESTION ESTOMAGO
En este tema mencionamos las 3 fases de la digestión:
-Cefálica o psíquica que se activa por los pensamientos u olores que estimulan la corteza cerebral y dichos estímulos se envían al hipotálamo y la medula espinal después de esto sonenviados al nervio vago
-La segunda fase es la fase gástrica que promueve la secreción gástrica activada por la activación de sustancias la cual libera jugos gástricos
-Y por ultimo la fase intestinal que es la inhibición de las secreciones gástricas cuando el quimo aparece en el duodeno esto acurre po reflejos endocrinos.
ENZIMAS CATALIZADORAS
Las enzimas son catalizadores orgánicos queaceleran o disminuyen un proceso.
Tienen diferentes propiedades que mencionare a continuación:
-son especificas específica
-Funcionan óptimamente a un pH específico
-La mayoría cataliza una reacción en ambos sentidos
-Son destruidas o eliminadas continuamente en el organismo auqnue no se consuman durante la reacción que catalizan
La mayoría son sintetizadas como enzimas proactivas
Las enzimasmás importantes en el sistema digestivo son:
Pepsina
Gastrina
Amilasa pancreática
Amilasa salival
Secretina
CCK
Por su parte la colecistoquinina estimula la secreción rica en enzimas e inhibe la secreción de acido clorhídrico por el estomago y estimula la contracción de la vesícula biliar.

DIGESTION DE LOS CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos o como comúnmente se le conoce azucares son...