minueto de musica

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Visita planta “Carozzi”7°B.




















NOMBRE: Benjamín Antonio Olivares Ibarra
NUMERO DE LISTA: 23
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Índice:
-Ravioli:
1.- Historia ysucesos importantes.
2.- Recursos materiales.
3.- Material procesado.
4.-Recurso energético.
5.- Pasos para la creación del ravioli.
6.-Conclusion.




1.-Historia y sucesos importantes:En esta gran empresa “Carozzi” trabajan 4800 trabajadores aproximadamente. El accionista mayor es Gonzalo Coffi.

En 2010 se quema la planta de pastas. Bueno después de este incendio serearmo la fábrica de pastas y es la fábrica más moderna del mundo hoy en día, además es una fábrica que apoya al medio ambiente.

Se inaugura “Carozzi” en Quilpué (1898).



Página 3.2.-Recursos Materiales:
Los recursos materiales usados son: trigo, sémola y harina lo más importante es la sémola porque es la materia prima del Ravioli.




3.-Material procesado:Es la masa para hacer el ravioli y se procesa a través de máquinas.


4.-Recurso Energético:


Energía solar (paneles solares) y eléctrica.


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5.- Pasos para lacreación del Ravioli:


1.-Comienza con tubos que llevan la sémola.
2.-La sémola llega a la prensa.
3.-En la prensa se revuelve la sémola con agua.
4.-Pasa por la máquina que le da la forma.5.-Pasa por un serendero.
6.-Pasan por un colador.
7.-Cuando el ravioli tiene el tamaño normal sigue el proceso y cuando el tamaño no es el normal el ravioli es reprocesado (control decalidad).
8.-Se evapora.
9.-Se hace el pre-secado para que no se le formen pelotones al ravioli.
10.-Secado final 14-15 horas a unos 80-85°C.
11.-Almacenamiento en silos.
12.-Envasado....