Misericordia

Páginas: 67 (16699 palabras) Publicado: 22 de enero de 2015
NUTRICIÓN

Definición:
La nutrición es el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio del organismo.
Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.
Existen seis clases de nutrientes que el cuerpo necesita:
Carbohidratos
ProteínasGrasas
Vitaminas
Minerales
Agua
Es importante consumir diariamente esos seis nutrientes para construir y mantener una función corporal saludable.
Una alimentación adecuada es la que cubre:
Los requisitos de energía a través de la metabolización de nutrientes como los carbohidratos, proteínas y grasas. Estos requisitos energéticos están relacionados con el gasto metabólico basal, el gasto porla actividad física y el gasto inducido por la dieta.
Las necesidades de micronutrientes no energéticos como las vitaminas y minerales.
La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el agua.
La ingesta suficiente de fibra dietética.

Tipos:
Nutrición autótrofa: es la que llevan a cabo los organismos que producen su propio alimento.
Nutrición heterótrofa es la quellevan a cabo aquellos organismos que necesitan de otros para vivir.



PRINCIPIOS NUTRITIVOS


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DIETA PARA DEPORTISTAS

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Definición:
La nutrición es el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio del organismo.
Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.
Existen seisclases de nutrientes que el cuerpo necesita:
Carbohidratos
Proteínas
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Vitaminas
Minerales
Agua
Es importante consumir diariamente esos seis nutrientes para construir y mantener una función corporal saludable.
Una alimentación adecuada es la que cubre:
Los requisitos de energía a través de la metabolización de nutrientes como los carbohidratos, proteínas y grasas. Estosrequisitos energéticos están relacionados con el gasto metabólico basal, el gasto por la actividad física y el gasto inducido por la dieta.
Las necesidades de micronutrientes no energéticos como las vitaminas y minerales.
La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el agua.
La ingesta suficiente de fibra dietética.

Tipos:
Nutrición autótrofa: es la que llevan a cabo losorganismos que producen su propio alimento.
Nutrición heterótrofa es la que llevan a cabo aquellos organismos que necesitan de otros para vivir.



PRINCIPIOS NUTRITIVOS


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