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VÍAS PARA MEJORAR LA LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN. CASO DE ESTUDIO


Aportado por: Dianelys Nogueira Rivera
nelydaylinyuly@yahoo.com
Ingeniera Industrial, graduada en 1986. Master en Gestión de la Producción. Profesora Asistente de la Facultad de Industrial-Economía de la U.M. "Camilo Cienfuegos". Cuba
Alberto Medina León. Ingeniero Industrial, graduado en 1980. Doctor en Ciencias Técnicas.Profesor Auxiliar de la Facultad de Industrial-Economía de la U.M. "Camilo Cienfuegos". Cuba
Reynol Hernández Maden. Ingeniero Industrial, graduado en 1984. Doctor en Ciencias Técnicas. Profesor Auxiliar de la Facultad de Industrial-Economía de la U.M. "Camilo Cienfuegos".
Lázaro Quintana Tápanes. Ingeniero Industrial. Doctor en Ciencias Económicas. Profesor Titular de la Facultad deIndustrial-Economía de la Universidad de Matanzas "Camilo Cienfuegos". Cuba
Carmen M. García González. Ingeniera Industrial, graduada en 1989. Directora de la empresa de calzado textil-goma "Humberto Lamothe".

1. Introducción
En los últimos tiempos en Cuba han ocurrido cambios significativos en todas las esferas de la vida. La producción material y los servicios no han quedado exentas de esastransformaciones y muy ligado a ellas la gestión empresarial, influenciado claro está, por los cambios en el micro y macro ambiente de las empresas cubanas.
Por un lado, el sistema centralizado de planificación de la economía se ve afectado, pues el estado no dispone de los medios para garantizar o asegurar el abastecimiento material que requieren los posibles planes dados en las cifras directivas, por lo quese precisa de un determinado grado de descentralización en la actividad de las empresas. Por otro lado, la no existencia de capital propio en las empresas estatales, influye en la necesidad de encontrar nuevas fuentes de dicho capital, surgiendo así las denominadas empresas mixtas (capital cubano-extranjero) pero con ello, no sólo llega nuevo capital financiero, sino también, tecnología blanda(know-how) que portan los empresarios extranjeros. En esta nueva tecnología están incluidos los sistemas de gestión de la producción, los que al ser aplicados a determinadas empresas y entidades mixtas, ponen en desventaja a las nacionales (claro está sí éstas últimas no se preparan).
En este trabajo se realiza un estudio de la situación económico-financiera de la empresa de calzado textil-goma"Humberto Lamothe" para un horizonte de 9 meses y, seguidamente, a partir de las dificultades detectadas con la gestión de inventarios se aplican un conjunto de herramientas para mejorar la logística de producción con un enfoque cliente-proveedor, pero sin perder de vista, el enfoque integral de la gestión logística.
2. Desarrollo
Caracterización y clasificación del sistema productivo.
La Empresade Calzado Textil-Goma "Humberto Lamothe" produce diferentes estilos de tenis de hombres, mujeres y niños, y sólo otra en el país posee estas características. Sus competidores extranjeros son un peligro constante, pues los productos similares que ofrecen superan al de la empresa en presencia, calidad y precio afectando sus ventas. No obstante, las grandes redes de tiendas en todo el territorioofrecen posibilidades a la organización para subsistir en este entorno altamente competitivo.
La caracterización y clasificación del sistema productivo reviste gran importancia por cuanto define las técnicas y métodos a emplear en la gestión de producción. La Tabla I muestra un resumen de los criterios de diversos autores y los asteriscos representan la clasificación otorgada al sistema objeto deestudio.
Tabla I. Clasificaciones del sistema productivo
Criterio Tipo de sistema Autores
- Tipo de flujo del proceso
- Flujo material
- Tipos para la manufactura
- Realización del volumen de producción - Línea (continuo)
- Intermitente (por batch) *
- Por proyecto (único o singular) Schroeder (1992)
Díaz (1993)
Salvendy (s.a.)
Ottina (1988)
Velázquez (1995)
- Tipo de pedido del...