Modelo

1. OBJETIVO:
El objetivo del presente procedimiento, es el de establecer los mecanismos a seguir para control de temperatura y humedad dentro de los refrigeradores y la cámara fría, enImedic S.A

2. ALCANCE:
Este procedimiento se aplica a los refrigeradores y la cámara fría.

3. RESPONSABILIDAD:
La responsabilidad de la ejecución del presenteprocedimiento corresponde al encargado de deposito y a la dirección técnica de Imedic S.A

4-DEFINICIONES

4.1-Registrador HOBO (Dispositivo informático SOFTWARE) que registra elcomportamiento de la temperatura y la humedad de una determinada área y puede ser incorporado dentro del Sistema Informático para dar lectura cada media hora, con gráficos y datos estadísticos de lascondiciones ambientales en determinado periodo de tiempo.
5. DESARROLLO:

5.1-Se dispondrá de controladores de temperatura y humedad para el control y registro de los parámetroscitados dentro de la cámara fría.

5.2-Los equipamientos frigoríficos deben ser controlados continuamente por termógrafos en las cámaras frías y termómetros de máxima y mínima en losrefrigeradores.

5.3-La temperatura y humedad de la cámara fría es registrado por el software cada media hora con gráficos y datos estadísticos, estos datos podrán ser impresos de manera acorroborar en forma continua los datos registrados por el sofware.

4- El personal del deposito, o personal asignado por el mismo, registrara la lectura de temperatura y humedad de la cámarafría, tres veces en el dia.

5.5Si se cuenta con el registrador HOBO (dispositivo informático), semanalmente se bajara la información del mismo.de los días y horas,que determine el encargado deldeposito, para corroborar la lectura registrada en planilla.

5.6-La temperatura y humedad del refrigerador alternativo deberá ser registrados dos veces al día, al inicio de la jornada y durante el...