Moho de pan

INFORME DE LABORATOTIO # 1
EL MOHO NEGRO DEL PAN
(Rhizopus Stolonifer)

PRESENTADO A: Juan Carlos Díaz
PRESENTADO POR: Laura Diaz Diaz

ÁREA DE CIENCIAS
BIOLOGIA
8B2010-2011Reproducción en hongos
Zygomycota: Moho negro del pan

Objetivo:
* Observar cómo se reproduce el moho negro del pan, e identificar cada paso de este proceso.
* Observar e identificarlas estructurasque intervienen en la reproducción.
Descripción del problema:
* Nos interesa saber cuánto tiempo se demora en reproducirse el moho del pan, y como aparece el moho, en unpan húmedo ubicado en unlugar oscuro.
Formulación de la hipótesis:
* El moho negro del pan solamente crece si lo coloco en un lugar cálido y oscuro, previamente humedecido y encerradoen una bolsa plástica.Materiales:
* Pan blanco
* Microscopio
* Estereoscopio
* Agua
* Lupa
* Bata de laboratorio
* Pinzas
* Lugar húmedo y oscuro

Procedimiento:Presentación y análisis deresultados:
* Tabla
Día 1 | Moje la tajada de pan y lo metí en un lugar oscuro y tibio |
Día 2 | La tajada de pan se endureció un poco |
Día 3 | No presencie el mohonegro |
Día 4 | Se empezó aver moho |
Día 5 | Esto sucedió porque una espora germino sobre el pan formando hifas. |
Día 6 | El moho empezó a crecer |
Día 7 | El moho se reprodujo porqueuna hifa (+) se unió con una hifa(- ) |
Día 8 | Se pude ver más esporangios, y siguió creciendo el moho |

A partir de esta tabla se puede analizar el ciclo del moho en el pan: con lareproducción sexual que es la primera fase, endonde se encuentran los esporangios y los esporangioforos y de estos se unen los gametangios uno (+) y uno (-) que forman los zigosporangiosque forma otros esporangios y por medio de rizoides secompleta la reproducción asexual con el ciclo así expandiéndose por todo el pan hasta que quede completamente lleno de moho.