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INTRODUCCION
Este trtabajo tiene como objetivo, conocer las ventajas que ofrece la cadena de suministros en las empresas, asi como las funciones que cumplen los participantes en el (SCM), basadasen una empresa real.
La finalidad que se busca es comprender el concepto de cadena de suministros como una herramienta en la estrategia empresarial para incrementar las utilidades , disminuir loscostos y satisfacer las necesidades de los clientes
El proceso de aprendizaje se basa en la parte teorica-investigativa, fundamentada en la experiencia empresarial de una de las compañias mas grandes dela region, con el fin de descubrir las ventajas que la cadena de suministro brinda a la organización para contribuir al crecimiento,eficiencia y supervivencia de la misma.
1. Identificar una empresaque se considere que tenga una cadena de suministro mediante la cual puede lograr una ventaja competitiva.
ALPINA es la empresa de derivados lácteos más importante de la subregión Andina,conoperación Estados Unidos y Plantas en Ecuador,Venezuela y Colombia, y presencia en el mercado Centroamericano, el Caribe y el Sur de Norteamérica bajo el esquema de exportaciones.
Analice todo lo que laempresa tiene que hacer desde que recibe sus insumos hasta que los entrega al cliente:
2. Identificar cual es la cadena de suministro de dicha empresa, es decir, elabore una lista de todos susparticipantes.
En la Cadena de suministro de ALPINA se pueden evidenciar la participacion de:
Proveedores, Se constituyen por la poblacion que a lo largo del territorio nacional especialmente en las zonas declima frio, venden la leche como materia prima de los productos lacteos que produce ALPINA
fabricantes, El proceso de fabricacion se cumple a travez de las diferentes plantas que ALPINA ha ubicadoestrategicamente en las zonas del pais donde capta en mayor volumen la materia prima para los productos.
distribuidores. Este proceso ALPINA lo hace a travez de sus (CDR) Centro de Distribucion...