moleculas organicas

1.Como el carbono necesita cuatro electrones para completar su capa externa, este le permite compartir hasta con otros cuatro elementos, y eso se llama diversidad. Aun mas significativo para la forma, y por consiguiente para la función de las biomoleculas, el carbono comparte a menudo electrones con otro átomo de carbono.
2. Un grupo funcional es lo que le da la característica a un compuestoorgánico, por ejemplo CH3 -CH2-OH, El OH es el grupo funcional alcohol o grupo hidroxilo el compuesto original es CH3-CH3 se llama etano, se reemplaza un hidrogeno por el grupo OH y ahora el compuesto se llama etanol y queda CH3- CH2-OH. 
OTROS GRUPOS SON:
HIDROXILO (ALCOHOL), CARBONILO (ALDEHIDO,CETONA), CARBOXILO (ACIDO.ACIDO CARBOXILICO), AMINO (AMINA), SULFHIDRILO (TIOL), FOSFATO (FOSFATOORGANICO).

3. Las moléculas orgánicas simples como los aminoácidos y nucleótidos se pueden asociar formando grandes polímeros. Los polímeros están constituidos por enlaces que juntan numerosas subunidades de monómeros.

*Los aminoácidos son los monómeros de las proteínas.
*Los nucleótidos son los monómeros de los ácidos nucleicos.
*Los monosacáridos son los monómeros de los polisacáridos.
*Losácidos grasos son los monómeros de los lípidos.

* Las células usan el proceso modular cuando construyen polímeros .Un polímero se vuelve mas largo cuando los monómeros se enlazan entre sí.
4. 
BIOMOLECULA |CLASIFICACION | CARACTERÍSTICA | FUNCION |
MONOSACARIDO | Glucosa | Es la aldohexosa conocida con el nombre dextrosa, es el azúcar más importante. Se encuentra como la uva, en frutasdulces, miel, jarabe de maíz y verdura. | Trasporta el azúcar por todo el torrente sanguíneo a todas las celular de nuestro organismo. |
| Galactosa | No se encuentra libre sino que forma parte de la lactosa, forma parte de la leche materna. | Cumple la función energética |
| Fructuosa | Es una cetohexosa, estas presente en la miel, en las jugos de fruta | Cumple la función energética |
DISACARIDO| Maltosa | Su fuente principal es la hidrolisis del almidón pero también se encuentra en los granos en germinación | Cumple la función energética |
| Sacarosa | Se conoce como azúcar de mesa, se encuentra libre en la naturaleza, en la caña de azúcar y en la remolacha dulce | Cumple la función energética |
| Lactosa | Es el azúcar de la leche, leche de los mamíferos | Cumple la funciónenergética |
POLISACARIDO | Almidón | Se encuentra en los cereales como maíz arroz trigo también se encuentra en las papas | Cumple la función almacenamiento energético |
| Celulosa | La encontramos en las plantas ,a pesar de estar formados por glucosa los animales no pueden usar la celulosa como fuente de energía | Cumple la función almacenamiento energético |
| Glucógeno | Es la reserva de loscarbohidratos en el reino animal, se almacena en el hígado y en los músculos | Cumple la función energética, y de reserva |
* Se distinguen de la siguiente manera : 
Un monosacárido consiste en una sola molecula de azucary tiene un esqueleto de tres a siete carbonos y donde cada atomo de carbono se enlaza a un H y un –OH .Un disacárido es la unión de dos monosacáridos que sean unido durante una reacciónde deshidratación.
Un polisacárido tiene forma helicoidal y es la unión de mas de diez azucares.

5. Los ácidos grasos saturados tienen átomos de hidrogeno en todas las cadenas de carbono, mientras que en los insaturados hay uno o mas pares de cadenas de carbonos que carecen del enlace de hidrogeno. Por regla, las grasas saturadas se conservan solidas a temperatura ambiente y las insaturadasliquidas (excepto los aceites de coco y palma). La ingestión excesiva de grasas saturadas provoca la acumulación de colesterol en las arterias, la acumulación de las grasas insaturadas no lo provoca. 
* El patrón más común de la estructura de las grasas verdaderas es una molécula de glicerol unida a cadenas de ácidos grasos. Los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas apolares largas no...