Moleculas Organicas
Función
Se dividen en:
Ejemplos
Importancia
Carbohidratos
Su función principal es proporcionar al organismo la energía de arranque necesaria para realizaractividades vitales como el funcionamiento del cerebro y del corazón.
Monosacáridos Se constituyen a partir de moléculas sencillas compuestas por 3 carbonos.
Ribosa
Fructosa
Celulosa
Estánpresentes en todas las células de los seres vivos y son principal fuente de energía.
Disacárido Son carbohidratos que resultan de la unión de 2 monosacáridos.
Sacarosa
Maltosa
Galactosa
Son losmás abundantes de este tipo y almacenan energía corta.
Polisacárido Son cadenas largas que tienen de once a miles de monosacáridos unidos entre sí.
Almidon
Glucogeno
Celulosa
Son de alto pesomolecular y no contienen sabor dulce.
Lípidos
Dan la mayor cantidad de energía de reserva, por lo que suelen llamarles moléculas combustibles a largo plazo.
Ceras, grasas Son impermeabilizantes ypresentan consistencia firme.
En los panales de abejas.
Se encuentran en los panales de abejas.
Fosfolípidos Resultan de la unión de una molécula de glicerol con 2 de acido graso.esfingomielina
Son los componentes estructurales de la membrana y son los más abundantes.
Esteroides Son compuestos alifáticos, incluyen colesterol y sales biliares.
Progesterona
Aldosterona
TestosteronaEstrona
Controlan el metabolismo en el nivel de los genes.
Proteínas
Son las responsables de acelerar los procesos metabólicos celulares.
Estructura primaria Se representa como una cadenalineal de aminoácidos.
la información genética contenida en la secuencia de nucleótidos del ADN
Estructura secundaria Se va plegando de distinta manera según el número de enlaces entre losaminoácidos.
Fibroina
se pueden mencionar proteínas como el colágeno, la queratina, elastína
Estructura terciaria Por medio de puentes disulfuro se unen a la secuencia de aminoácidos.
Mioglobina...
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