Molino

JESSICA GUAPI
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
FICHA TECNICA

INFORMACION DEL PROYECTO
NOMBRE BRITO VACA Cía. LTDA MOLINOS EL FENIX
DIRECCION Rocafuerte 2716
PROVINCIA Chimborazo
CANTON Riobamba
PARROQUIA Lizarzaburru
DIRECCION Rocafuerte 2716 y Junín

AREA DEL PROYECTO NOMBRE ÁREA (m2)
Oficinas 150
Bodega 120
Producción 345
Laboratorio 20
Baños y vestiddores 21
Area de recepcionde la material prima ,despacho del product final y silo metalito 690,25
TOTAL 1346,25

INFORMACION DEL PROPONENTE
RAZON SOCIAL BRITO VACA Cía. LTDA MOLINOS EL FENIX
REPRESENTANTE LEGAL BRITO VACA AIDA
DIRECCION Rocafuerte 2716 y Junín
TELEFONOS (3) 2961845
E-MAIL abritovaca@gmail.com






















TABLA DE CONTENIDOSContenido
FICHA TECNICA 2
1. INTRODUCCIÓN 6
1.1 ANTECEDENTES DEL PROYECTO 6
1.2 OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO 6
1.3 OBJETIVO GENERAL EIA EXPOST 7
1.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS EIA EXPOST 7
1.5. ALCANCE Y AMBITO TECNICO 7
1.6. LEGISLACION AMBIENTAL 8
1.7. METODOLOGIA 13
1.8. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA 14
2. LINEA BASE AMBIENTAL 17
2.1. DESCRIPCION DEL AREA DE INFLUENCIA DIRECTA E INDIRECTA 182.2. AMBIENTE ABIOTICO 18
2.3. AMBIENTE BIOTICO 20
2.4. AMBIENTE ECONOMICO Y SOCIO CULTURAL 20
2.5 APLICACIÓN DE ENCUESTAS 23
3. DESCRIPCION DEL PROYECTO 24
3.1. MATERIAS PRIMAS 24
3.2. PRODUCTOS ELABORADOS 25
3.3. DESCRIPCION DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION 25
4. IDENTIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES 32
4.1 Identificación y valoración de impactos 32
5. FORMULACIÓN DEMEDIDAS Y ACCIONES CORRECTORAS: 35
5.1 Clasificación de las Medidas ó Acciones Correctoras 35
6 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL (PMA) 36
6.1 Objetivos del Plan de Manejo Ambiental 37
6.2 Plan de mitigación de impactos ambientales detectados 37
6.3 Plan de control y disposición de desechos 38
6.4 Plan de Educación y Capacitación Ambiental 38
6.5 Plan de Seguridad Industrial, Salud Ocupacional eHigiene Industrial 39
6.6 Plan de Contingencias 40
6.7 Plan de Monitoreo y Seguimiento 41
6.8.- ESTRATEGIA 42
7. MÉTODOS EVALUATIVOS DE ALTO NIVEL 44
7.1 FACTORES AMBIENTALES Y SU AGRUPACIÓN EN CATEGORÍAS 44
I) CATEGORÍAS FÍSICO – QUÍMICAS: 45
II) CONDICIONES BIOLÓGICAS: 45
III) FACTORES CULTURALES: 46
A) CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL MEDIO AMBIENTE : 46
B) CONDICIONESBIOLÓGICAS: 49
7.2 IDENTIFICACIÓN DE ACCIONES QUE AFECTAN AL MEDIO AMBIENTE 49
7.3 MATRIZ LEOPOLD 52
MATRIZ DE MAGNITUD DE IMPACTO 53
MATRIZ DE IMPORTANCIA DE IMPACTO 54
AGREGACION DE IMPACTO 55
ANEXOS 56
ANEXO #1 57










1. INTRODUCCIÓN

Establecidos los principios universales del Desarrollo Sustentable, contenidos en la Declaración de Río de Janeiro de 1992, sobreMedio Ambiente y Desarrollo; siendo de interés público, declarado en la Constitución de la República del Ecuador: la preservación del ambiente, la conservación de ecosistemas, la biodiversidad, la prevención del daño ambiental y la recuperación de espacios naturales degradados; y, establecidos en la Ley de Gestión Ambiental y Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio de Ambientelos procedimientos para una adecuada gestión ambiental

1.1 ANTECEDENTES DEL PROYECTO
Molinos El Fenix nace en 1957 con una actividad económica principal de industrialización de trigo fue idea del Sr. Guilberto Brito Rodríguez que compro un molino que ya estaba instalado y obtuvo maquinaria alemana y arranco con la empresa.
En el año de 1986 fallece el fundador de la empresa y se quedan acargo sus 10 hijos los cuales forman una sociedad rotándose la gerencia cada 2 años es asi como su nombre actual es BRITO VACA Cía. LTDA MOLINOS EL FENIX.
1.2 OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO

El proyecto tiene como objetivo principal el procesamiento industrial de trigo .



1.3 OBJETIVO GENERAL EIA EXPOST

Garantizar la prevención y control de los impactos ambientales generados por las...