Montes

La última palabra de Murray
Por: Ana María Barahona, Editora de vinos de la revista de la CAV.

Douglas Murray fundó Viña Montes y fue uno de los hombres más influyentes en la industria del vino chileno. El 30 de junio de 2010 murió. Esta es su última entrevista, a la revista de la CAV. Lo vimos igual de alto y grande como lo conocimos, hace más de una década, con la misma sonrisa, peroclaramente con los azotes de su enfermedad: un cáncer al esófago descubierto a fines del 2009.

Estamos a 6 de mayo del 2010. Douglas Murray está delgadísimo, ahí en el
umbral de esa enorme casa que se construyó hace apenas cuatro años, cuando vendió una parte de sus acciones de Montes. Viste un polar de Montes y nos conduce lentamente al living, mostrando algunos de sus trofeos, recordando viajes,especialmente el último con su familia: el verano que acaba de pasar. Murray tiene mil historias que contar y hoy, más que nunca, quiere repasar cada hoja de ese diario de vida de 68 años. Está triste. Recuerda a Alfredo Vidaurre, su amigo dentro de los socios históricos de Montes. Lo echa de menos desde que, hace dos años, una esclerosis terminal acabó con la vida del emblemático ejecutivo. A él,por su parte, el doctor le acaba de confirmar que no le quedan más de ocho, quizás doce meses de vida (sería mucho menos, apenas un mes). Hablamos de vino. De su viña. De los inicios. ¿Por qué en Montes optaron por el enfoque en la alta calidad y en precios muy por sobre lo que existía en Chile por esos años? - En Chile existía la absoluta convicción de que no teníamos nada que hacer. Y si lopiensas, no teníamos nada que hacer con producciones entre 35 y 40 toneladas por hectárea. Y todo regado por inundación antes de las vendimias. Un escándalo, ¡una ignorancia! Me acuerdo de un comprador inglés que llegó a hablar conmigo y me dijo "Usted conoce a la gente de viña X. Por favor díganles que eché al huevón de marketing que me llevó a visitar un parronal para mostrarme las maravillas parasus mejores vinos". Ja, ja. Bien insólito. ¿El cambio en la imagen de los vinos en Chile ha sido muy notorio? - Ha sido muy gradual. Tengo una carta en la punta de la lengua para El Mercurio, para decirle a (Juan Gabriel) Valdés, el de Imagen País, que hasta cuándo va a estar ahí. Me da mucha pena: el peso se lo han llevado las propias viñas. Son todas iniciativas privadas. Los que más han ayudadoson el grupo de los cinco que formamos con la Alexandra (Marnier), Almaviva, Don Melchor, Chadwick y Montes. Usted fue una suerte de conquistador para el vino chileno y eso se lo reconocen sus pares. - Siempre he tenido mentalidad de conquistador. Si puedo llevar una botella de Montes a un nuevo punto del mundo, estaré feliz. Hoy estamos en 106 países. Me gusta el rol de pionero, hacer la partedifícil, que es la conquista. Cuando empieza a hacerse fácil, se vuelve fome. Abrir mercados ha sido mi principal satisfacción. Te puedo decir con mucho orgullo que en Tahití, en la Polinesia francesa, somos número 1. Vendemos más que ningún vino francés y estamos en los 12 hoteles cinco estrellas de Bora Bora. Vas a la India y estamos, en Mauricio, en Islandia donde, desde hace mucho tiempo y conuna población de 300 mil habitantes, vendemos 10 mil cajas al año. Se entusiasma hablando de mercados. Asia es el futuro y aclara que lo lleva diciendo desde hace 35 años "y no hace cinco, como los nuevos". Y agrega: "Me decía Christian Moueix, dueño de Petrus, en la New York Wine Experience en octubre o noviembre pasado, que China le salvó el año a Burdeos: lo que no habían vendido en EstadosUnidos lo vendieron en China". ¿Fue muy duro que no resultara el joint venture con Petrus? - Para mí, fue una gran frustración. Yo quería. Soy muy amigo de Christian. Tuvimos mala suerte porque él estaba decidido a hacerlo y nosotros también, pero justo tocó que Edouard, "el" hijo, súper simpático el cabro, decidió salirse del negocio. Y, para una familia como la de él, fue un golpe devastador y...