Monto De Inversion Y Proceso Administrativo Para Una Taqueria

MONTO DE INVERSION Y PROCESO ADMINISTRATIVO PARA UNA TAQUERIA
Aportación de recursos que se destinan a  adquirir nueva maquinaría, terreno, empresas o estructuras y existencias para obtener un beneficio futuro.
Instalaciones
Para dar inicio a un negocio del giro hay que tomar en cuenta diversidad de inversiones que serán necesarias realizar, como la inversión para los conceptos de terreno,construcción e instalación de servicios.
Para la elección del sitio exacto de localización de la planta se deberán considerar los siguientes factores sobre el terreno elegido: ubicación, extensión, topografía, posibilidad de ampliaciones, requisitos legales, molestia a terceros, etcétera.
No hay algún lugar específico donde los pequeños empresarios restauranteros se hayan instalado, ya que engeneral se tiene gran demanda para los productos de este giro, razón por la cual se ubican en todas partes. Sin embargo, hay secciones de las ciudades en donde la población puede encontrar negocios variados de este giro y puede seleccionar según su preferencia de comida y su precio.
Muchos restaurantes están localizados cerca de áreas de negocios, oficinas o de centros comerciales. Se debe deconsiderar el horario en que se quiera trabajar y las necesidades de la población circundante.
Una limitación para instalar un restaurante pueden ser reglamentos limitantes como uso de suelo, horas del día en relación con carga y descarga de mercancías.
Elementos a considerar para la ubicación del giro:
* Capacidad del pago de renta, si es el caso
* Términos de alquiler, si es el caso
*Historia del sitio
* Reglamentos restrictivos
Región y entidades federativas en particular:
* Densidad de población: se considera que se necesita una población circundante de 50,000 habitantes base para apoyar a un pequeño restaurante.
* Poder adquisitivo de la población
* Vías de comunicación
* Disponibilidad de locales apropiados
* Disponibilidad de servicios públicos yprivados
* Disponibilidad de medios de transporte
Dentro de una localidad en particular:
* Accesibilidad razonable para la clientela: Se debe considerar si la calle tiene camellón, si los coches en sentido contrario pueden dar fácilmente la vuelta, si está en esquina, si hay congestionamientos de tránsito y si está al nivel de la calle.
* Densidad de tránsito: Es importante determinarel tránsito de automóviles y el flujo peatonal. Si el negocio depende mucho del tránsito peatonal, se debe considerar que esté cerca de otro negocio o sitio que genere este tránsito. (Por ejemplo: una estación del metro).
* Proximidad a otros negocios: Los vecinos ideales pueden ser teatros, cines, centros comerciales, centros recreativos, entre otros.
* Lado de la calle: Estudios handemostrado que el lado soleado de la calle es más atractivo para los clientes. Asimismo, se debe escoger la acera que la gente utiliza para regresar a su casa y no para ir al trabajo, para que tenga tiempo de detenerse en el restaurante.
* Seguridad
Respecto de la infraestructura de servicios auxiliares que requiere una planta en este giro :
* Agua
* Energía eléctrica
* Gas lp
*Drenaje
* Recolección de basura
* Seguridad
* Vías de acceso
El común denominador en la determinación del tamaño de una planta pequeña es la flexibilidad y adaptabilidad en el diseño inicial, de manera que pueda hacerse frente a las condiciones fluctuantes del mercado y de los procesos de producción. Un factor importante para definir el tamaño de la planta es el relativo a lainversión inicial prevista.
Una microempresa en el giro de taquerías requiere un mínimo de 20 m2. Este tamaño comprende al área de almacenamiento, producción y servicio. En el caso de la microempresa el diseño de la taquería no es esencial, ya que es un espacio pequeño y la distancia entre áreas es corta. 
Las necesidades de espacio para una empresa pequeña son mayores. El tamaño del local crecerá en...