mora














Alumna:
Josselinne Mora Torrentes

Profesora:
Leda Sotera Lara

Sección:
10-1
1) ¿Cuál es la importancia biológica de las siguientes proteínas?
*Hemoglobina:
La hemoglobina es una proteína que contiene hierro y que le otorga el color roja a la sangre. Se encuentra en los glóbulosrojos y es la encargada del transporte de oxigeno por la sangre desde los pulmones hasta los tejidos.
También transporta el dióxido de carbono, que es el producto de desecho del proceso de producción de energía. Lo lleva a los pulmones desde donde es exhalado el aire.

*Insulina:
La función más importante de la insulina es contrarrestar la acción concertada de varias hormonas que causanhiperglicemia y de mantener niveles de glucosa sanguínea bajos. Debido a que existen varias hormonas hiperglicemiantes, enfermedades que no se tratan y que están asociadas con la insulina generalmente conducen a hiperglicemia severa y una disminución de la expectativa de vida.

*Albúmina:
La albúmina es una de las proteínas que se encuentran en mayores cantidades en la sangre de una persona (la podemosencontrar en el plasma). De hecho, esta sustancia forma más de la mitad del plasma sanguíneo. La albúmina es especialmente importante para una persona por el hecho de que le permite mantener la presión osmótica en cantidades adecuadas. 

*Miosína:
Proteína implicada en la contracción muscular, por interacción con la actina. La miosina es la proteína más abundante del músculo esquelético,representa el 60-70% de las proteínas totales y es el mayor constituyente de los filamentos gruesos. La miosina es una ATPasa, hidroliza el ATP para formar ADP y P, reacción que proporciona la energía para la contracción muscular.

*Caseína:
La caseína es una proteína de la leche, del tipo fosfoproteína, que se separa de la leche por acidificación y forma una masa blanca. Se emplea para fabricarpinturas especiales y en el apresto de tejidos, la clarificación de vinos, la elaboración de preparados farmacéuticos y la fabricación de plásticos, caseína casera (para la elaboración de fórmulas hospitalarias). Representa cerca del 77% al 82% de las proteínas de la leche. Cuando coagula con renina, es llamada paracaseína, y cuando coagula a través de la reducción del pH es llamada caseína ácida.Cuando no está coagulada se le llama caseinógeno




2) Muchos pájaros deben almacenar grandes cantidades de energía para poder volar durante su proceso de migración ¿Qué tipo de energía? ¿Por qué?
Los lípidos porque una de sus funciones es el almacenamiento de energía en animales y algunas plantas.

3) ¿Cuáles son algunas formas o métodos que se utilizan experimentalmente paraidentificar la presencia de proteínas, carbohidratos y lípidos en la materia viva?
*Proteína: turbidimetria y nefelometría, inmudifusion, electroforesis.
*Carbohidratos: degradación de Edman, espectrometría de masas.
*Lípidos: Saponificación



4) Investigue sobre la importancia biológica de los componentes químicos llamados esteroides?
Los esteroides son derivados del núcleo delesterano o gonano que se compone de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, también de 4 anillos fusionados de carbono que poseen diversos grupos funcionales y tienen partes hidrofílicas (molécula con afinidad al agua) e hidrofobicas (moléculas con fobia o repulsión al agua). En los mamíferos como el ser humano, cumplen importantes funciones:

*Reguladora: Algunos regulan los niveles desal y la secreción de bilis.

*Estructural: El colesterol es un esteroide que forma la estructura de las membranas de las células junto con los fosfolípidos.

*Hormonal: Las hormonas esteroides son:
Corticoides
Hormonas sexuales masculinas
Hormonas sexuales femeninas
Vitamina D y sus derivados







5) Muchos factores influyen en la expresión genética. El uso de
hormonas, como...