MY STYLE
Páginas: 2 (325 palabras)
Publicado: 28 de octubre de 2013
I. Presentación
Es importante que tu aseo personal y tu presentación general esté impecable todos los días y a todas horas.
Los aspectos que debes cuidar siempre son los siguientes:
• Aseo:baño diario, uñas cortas y limpias, manos limpias en todo momento, higiene bucal, fosas nasales limpias, ropa limpia y planchada, zapatos limpios y bien lustrados, cabello bien peinado y oler siemprebien.
• Cuidar que el perfume o loción que utilices sea sutil para evitar interferir con el aroma de los alimentos.
• En el caso de los hombres: cabello corto y peinado, barba bien rasuraday uñas cortas y limpias.
• En el caso de las mujeres: cabello recogido, maquillaje discreto, manos bien cuidadas y uñas limpias, uñas libres de barniz (porque es tomado como contaminación tóxicaporque el barniz se descarapela), bien cuidadas y limpias.
• Es importante que en cada oportunidad que tengas acudas al tocador para revisar tu apariencia.
Antes de comenzar conviene queconozcas la siguiente información:
La recepción y la bienvenida del invitado son las que marcan la pauta para la prestación de un buen servicio y una adecuada atención, por lo que deberá ser de lamanera más cordial y atenta. Esta es la primera impresión que se está entregando al invitado de Bahía 91, además de iniciar el desarrollo de una relación con el invitado que llevará a una interacciónarmoniosa a lo largo de su estadía. Es importante que se pueda realizar indiferentemente con todos los invitados, es por esto que se plantea un proceso para estandarizarlos.
II. Servicio.
Mantenertoda la loza limpia y lista para utilizarse en todo momento, mantenimiento y orden de la cocina durante la operacion
Mantenimiento de toda la loza y utensilios de cocina limpios y listos para usarse,manejo de productos de limpieza, mantener limpia y ordenada su área de trabajo, remover cochambre de los equipos, utensilios y herramientas, cuidar las herramientas, respetar estándares de higiene,...
Es importante que tu aseo personal y tu presentación general esté impecable todos los días y a todas horas.
Los aspectos que debes cuidar siempre son los siguientes:
• Aseo:baño diario, uñas cortas y limpias, manos limpias en todo momento, higiene bucal, fosas nasales limpias, ropa limpia y planchada, zapatos limpios y bien lustrados, cabello bien peinado y oler siemprebien.
• Cuidar que el perfume o loción que utilices sea sutil para evitar interferir con el aroma de los alimentos.
• En el caso de los hombres: cabello corto y peinado, barba bien rasuraday uñas cortas y limpias.
• En el caso de las mujeres: cabello recogido, maquillaje discreto, manos bien cuidadas y uñas limpias, uñas libres de barniz (porque es tomado como contaminación tóxicaporque el barniz se descarapela), bien cuidadas y limpias.
• Es importante que en cada oportunidad que tengas acudas al tocador para revisar tu apariencia.
Antes de comenzar conviene queconozcas la siguiente información:
La recepción y la bienvenida del invitado son las que marcan la pauta para la prestación de un buen servicio y una adecuada atención, por lo que deberá ser de lamanera más cordial y atenta. Esta es la primera impresión que se está entregando al invitado de Bahía 91, además de iniciar el desarrollo de una relación con el invitado que llevará a una interacciónarmoniosa a lo largo de su estadía. Es importante que se pueda realizar indiferentemente con todos los invitados, es por esto que se plantea un proceso para estandarizarlos.
II. Servicio.
Mantenertoda la loza limpia y lista para utilizarse en todo momento, mantenimiento y orden de la cocina durante la operacion
Mantenimiento de toda la loza y utensilios de cocina limpios y listos para usarse,manejo de productos de limpieza, mantener limpia y ordenada su área de trabajo, remover cochambre de los equipos, utensilios y herramientas, cuidar las herramientas, respetar estándares de higiene,...
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