Métodos de separación fisicos

Métodos de separación de mezclas
Los constituyentes de una mezcla se separan por diferentes métodos que sirven también como procesos de purificación. Los principales métodos de consisten en operaciones físicas o mecánicas como las siguientes:
Tamizado
Este método tiene por objetivo separar por tamaño o granos las diferentes partículas que constituyen una mezcla, la cual previamente se hacepasar por una superficie perforada, la que detiene los trozos de mayor tamaño. Este sistema se aplica para separar las semillas según su tamaño. Ejemplos: en la industria cervecera o en los silos de almacenamiento de granos.



Magnetismo
Este método se basa en la propiedad que tiene el imán de atraer partículas hierro y níquel en estado puro. Así por ejemplo, si se desea separar una mezcla depolvo de hierro y zinc, se acerca el imán a la mezcla y éste atraerá al hierro.

Decantación
Este método se emplea para separar mezclas heterogéneas de sólidos y líquidos que no se disuelven. Se deja reposar la mezcla con el propósito de que las partículas sólidas se asienten. Una vez que el sólido se ha depositado en el fondo del recipiente, se vierte suavemente el líquido en el otrorecipiente, evitando que el sólido se mezcle, quedando separado el líquido del sólido. Ejemplos: agua más polvos de tierra, agua más cinc en polvo, etc.
Filtración
Al igual que el método anterior, se emplea para separar el líquido del sólido contenido en una mezcla.
Se prepara el dispositivo para filtrar, el cual está formado por un embudo (liso o estriado), donde se coloca un cuerpo poroso (papelfiltro) sobre el cual se vierte la mezcla para separar, reteniéndose las pequeñas partículas sólidas en el papel filtro y recogiendo el líquido filtrado en un recipiente. Ejemplo: agua más polvo de hierro.
Cristalización
Este método se aplica para separar sólidos disueltos en líquidos generalmente volátiles o para separar mezclas de sólidos, en donde uno de ellos se puede disolver en un líquidovolátil. Durante este proceso, el líquido se evapora lentamente y el sólido se deposita en forma de cristales. Generalmente los líquidos empleados en este proceso se gasifican y son inflamables, por lo que durante el proceso, el laboratorio o área de trabajo debe de estar ventilado y la mezcla alejada del fuego. Un ejemplo es separar una mezcla formada por azufre en polvo y disulfuro de carbono.El procedimiento es el siguiente: colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de polvo de azufre, adicionarle dos o tres mililitros de disulfuro de carbono y agitar hasta la completa disolución del azufre y verter esta disolución en un vidrio de reloj. Dejar pasar unos minutos para permitir que el disulfuro de carbono se evapore, lo cual permitirá observar los cristales de azufre formadosen el vidrio de reloj.
Centrifugación
Este método se utiliza para separar los constituyentes de una mezcla homogénea como es la sangre. Se emplea una centrífuga, en donde previamente se ha colocado en un tubo de ensayo, la muestra a separar, balanceando su peso con el tubo de enfrente con el propósito de no desequilibrar el aparato. Se conecta y se eligen las rpm (revoluciones por minuto) quevarían según la muestra; durante este proceso, las partículas más pesadas se van al fondo del tubo de ensayo. Una vez separada la mezcla se procede a decantar.

Destilación
Este método se utiliza para separar mezclas homogéneas formadas por líquidos miscibles (agua y alcohol) o bien por sólidos y líquidos (sal y agua). El método utiliza la diferencia en los puntos de ebullición de loscomponentes de la mezcla a separar.
Durante este proceso se prepara el aparato para destilar como el siguiente que se muestra:

En el matraz de destilación se calienta la mezcla hasta que el líquido se evapora, pasando en forma de gas dentro del refrigerante en donde se condensa, procediendo a recoger el líquido destilado en un recipiente. Cuando la mezcla está formada por distintos constituyentes,...