Naturaleza De Mercadeo
La importancia del mercadeo reside en que, gracias a él, el mercado está en constante evolución. “Es fundamental entender la importancia del mercadeo en “gerenciar” la demanda. Las decisiones que implican esta gerencia van desde las más trascendentales como intervenir en el diseño delproducto, cuántos vendedores contratar, el gasto en publicidad, hasta las decisiones menores como el contenido, texto o color de un logo o mensaje publicitario”, agrega Ana Alejandra Jiménez, de la Universidad de Los Andes.
En ese mismo sentido, existen varios puntos que cualquier persona interesada en mercadeo debe tener en cuenta. Sentencias como que el mercado cambia de manera constante yla competencia no duerme, que el mercadeo es esencial para sobrevivir y crecer, al tiempo que ayuda a mantener los clientes e incrementa la motivación interna, son esenciales a la hora entender cómo funciona el conjunto de lo que, en últimas, conforma el mercadeo.
Y aunque en apariencia las campañas y estrategias de mercadeo pueden resultar costosas para una empresa, la inversión final se veráreflejada en un aumento considerable de los beneficios. Para la muestra, un botón: si su establecimiento consigue un cliente que acuda dos veces por semana y en cada visita gaste tan sólo 10.000 pesos, al final del año ese cliente le representará ganancias por 1.040.000 pesos. Una cifra considerable si tenemos en cuenta que, según estudios, es mucho menos costoso mantener un cliente satisfecho queganar uno nuevo.
LAS CLAVES DEL ÉXITO
Existen, por lo general, cuatro variables imprescindibles a la hora de mejorar la percepción que tiene el público sobre su negocio. Para Brian Cooper, Gina McNeill y Brian Floody, autores del libro, “Cómo iniciar y administrar un restaurante”, los puntos clave son, en su orden: producto, precio, plaza y promoción.
El producto es todo aquello –tangible ointangible– que satisface una necesidad y se ofrece al mercado para su adquisición. Este rótulo se le otorga a los objetos materiales y tiene que ver con características específicas como la forma, el color, el empaque, el tamaño o el ciclo de vida. El precio, por su parte, es el monto o valor asociado al producto. Para la fijación del precio se consideran factores como la competencia, elposicionamiento y los requerimientos de la empresa. En cualquier caso, es importante saber que no siempre reducir el precio de un artículo hará que el producto se venda más.
La ubicación, como su nombre lo indica, tiene que ver con el lugar donde se vende el producto. Conocida también como “plaza” o “mercado”, es un factor fundamental a la hora de mercadear su negocio y crear recordación en los...
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