Naturaleza

TRABAJO PARA ENTREGAR.

Alumna: Mónica Yamelie Lizárraga Arriaga.
Materia: Biología.
Clave: 35-24.
Escuela: Colegio Cristóbal Colón Preparatoria.
Fecha de entrega: 22 de Octubre del 2012.

TRABAJO PARA ENTREGAR.

Obesidad: Obesidad significa tener un exceso de grasa en el cuerpo. Se diferencia del sobrepeso, que significa pesar demasiado. El peso puede ser resultado de la masa muscular,los huesos, la grasa y/o el agua en el cuerpo. Ambos términos significan que el peso de una persona es mayor de lo que se considera saludable según su estatura.
Causas que originan la obesidad:
* Medio ambiente: Malos hábitos alimenticios inducidos por tradición familiar, sedentarismo y la presión de la sociedad moderna.
* Sedentarismo: Poca o ausente actividad física.
* Herenciagenética: La obesidad a menudo es hereditaria: El hijo/a de padres obesos es propenso a ser obeso/a.
* Menopausia: El cuerpo femenino después de pasar la menopausia disminuye su capacidad de quemar calorías.
* Embarazo: Preservar la dieta alimenticia del embarazo y la lactancia.
* Depresión: Muchas personas deprimidas suelen desahogarse, o castigarse comiendo.
* Hipotiroidismo: Malfuncionamiento de una glándula tiroides. Producción insuficiente de hormonas tiroideas circulantes.
Las personas deben tomar complementos vitamínicos para reforzar su energía y vitalidad, ¿por qué? ¿ocasionan consecuencias? Si esto sucede descríbelas ampliamente.
No es necesario consumir suplementos vitamínicos para sentirnos con mayor energía. La clave está en una buena alimentación y en laincorporación de diversos productos naturales.
Consumir complementos vitamínicos no ocasiona ninguna consecuencia, pero se deben consumir con precaución, evitando el exceso de estos.
¿Qué consecuencias trae en nuestro cuerpo consumir alimentos con edulcorantes, saborizantes y colorantes? Los colorantes son sustancias que conservan o recrean el color natural de un alimento. Así, resaltan el color defrutas y carnes, por ejemplo.

El amaranto y la eritrosina están prohibidos en algunos países, por estudios que los vinculan con cáncer y alteraciones en los cromosomas, en el primer caso, y enfermedades de la tiroides en el segundo ejemplo.

Aunque aún no ha sido comprobado en un 100%, la tartrazina podría producir asma, urticaria y comezón en personas que también son sensibles al ácidoacetilsalicílico (aspirina). El amarillo ocaso y la azorrubina también registran posibles contraindicaciones.

En cuanto a los edulcorantes, son saborizantes que se utilizan en reemplazo del azúcar. El aspartamo está contraindicado para personas que padecen de fenilcetonuria, una enfermedad hereditaria. De consumirse con asiduidad, esta sustancia se acumula a través de los años y produce dañoscerebrales irreparables.

Por otro lado, se denomina emulsionantes a los aditivos alimentarios encargados de facilitar el proceso de emulsión de los ingredientes. Los emulsionantes artificiales se encuentran actualmente en estudio, por sus posibles consecuencias negativas para la salud en distintos órdenes.

Según los especialistas en nutrición, gran parte de las enfermedades degenerativas tienen suorigen en la alimentación. Ante esto, no queda más que comenzar a observar con mayor detenimiento que sustancias se utilizan en los alimentos que consumimos y, sobretodo, a considerar en mayor medida alimentos de producción ecológica que nos aseguran una dieta más saludable.

¿Cuáles son algunas de las ventajas y desventajas de los conservadores en los alimentos? Las ventajas son que al usarconservadores se pueden producir alimentos más seguros para el consumidor, previniendo la acción de agentes biológicos (como bacterias, hongos y levaduras que son los principales responsables del deterioro de los alimentos) que si se ingieren (o sus metabolitos) pueden causar daño a la salud, ya que generalmente en las grandes ciudades se ha perdido la oportunidad de consumir el alimento 100%...