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Las normas generales sobre etiquetado de los alimentos
Las etiquetas de los alimentos de acuerdo a las reglas generales establecidas por la Directiva 2000/13/CE (DO L-109 05/06/2000) (CELEX32000L0013) debe contener los siguientes datos:
* El nombre con el que se vende el producto . Ninguna marca registrada, marca comercial o nombre de fantasía puede sustituir el nombre genérico sino quepuede ser utilizado en la adición. Una indicación del estado físico del producto alimenticio o del tratamiento específico aplicado al mismo (en polvo, liofilizado, congelado, concentrado, ahumado,irradiado o tratado con radiación ionizante) debe ser incluido en que la omisión de tal puede confundir al comprador.
* La lista de ingredientes , precedida por la palabra "ingredientes", debe mostrartodos los ingredientes (incluidos los aditivos), en orden descendente de peso registrado en el momento de su uso en la fabricación y designarán por su nombre específico. En el caso de los productos quepueden contener ingredientes que pueden provocar alergias o intolerancias, como las bebidas alcohólicas, una clara indicación debe figurar en la etiqueta la palabra "contiene" seguida del nombre delingrediente. Sin embargo, esta indicación no será necesaria a condición de que el nombre específico está incluido en la lista de ingredientes.
* La cantidad neta de los productos alimenticiospreenvasados ​​en unidades métricas (litro, centilitro, mililitro) para líquidos y (kilogramo, gramo) para los no líquidos.
* La fecha de duración mínima, que consiste en el día, mes y año, en eseorden y precedidas por las palabras "mejor antes de" o "consumir preferentemente antes del fin" o el "uso por" la fecha de mercancías altamente perecederas.
* Las condiciones especiales deconservación o uso .
* El nombre o la razón social y la dirección del fabricante, envasador o el importador establecido en la UE.
* Lugar de origen o de procedencia,
* Las instrucciones de uso ,...