Necesidades nutriológicas en la edad y el sexo

Educación para la salud
Necesidades nutriológicas en la edad y el sexo
Pedro Heriberto Solorio Collas
En este trabajo de investigación se pretende que el alumno entienda todo aquello relacionado con la nutrición de cierto individuo para su correcto desarrolla y así llevar un bienestar de salud.
Cada una de las diferentes etapas de la vida tiene unos requerimientos nutricionales diferentes,los cuales vienen además condicionados por el sexo y las circunstancias fisiológicas de cada momento.
Bebe. La nutrición ideal para el bebé, en condiciones normales, es la leche materna. A partir de los seis meses pueden añadirse otros alimentos para complementar la leche materna y favorecer la adaptación del bebé a las diferentes texturas y sabores.
Durante los primeros meses el aporte será,como es obvio, pasivo y directo a la porción posterior de la boca del niño. En general, dicho aporte se realiza por el pecho materno o por el biberón provisto de tetina, mediante el acto de succión
La alimentación complementaria del lactante comprende cualquier clase de alimento diferente de la leche que se utilice para alimentar al lactante durante el primer año de la vida. Para evitarintolerancias, se recomienda empezar a partir de los 6 meses.
Los cereales son el primer alimento que se introduce, ya que son de fácil asimilación y aportan gran cantidad de energía. Las harinas de diversos cereales (trigo, arroz, avena, y maíz) constituyen la base de las clásicas papillas dulces.
Niños. La infancia es una época de crecimiento y por ello la alimentación es clave para el desarrollofísico y psíquico de futuros adultos sanos. Nuestra sociedad es consciente de ello y a veces los padres experimentan una excesiva preocupación si el niño no quiere comer.
La nutrición en la etapa de crecimiento es esencial para conseguir un desarrollo adecuado en peso y talla y alcanzar un óptimo estado de salud. El papel de los padres en esta fase es fundamental.
Lo que se considera que el niño debaconsumir es 1) leche, queso, yogur; 2) carnes, pescados, huevos; 3) patatas, legumbres, frutos secos; 4) verduras, hortalizas; 5) frutas; 6) cereales y azúcares; 7) aceites y grasas.
Los niños deben consumir energía suficiente, proteínas de alta calidad, agua, vitaminas, minerales y oligoelementos para mantener una "buena nutrición" y un desarrollo adecuados.
Adolescentes. El período de laadolescencia es de muy rápido crecimiento y de altas demandas de nutrientes y energía. El rápido crecimiento comienza entre los 10 y 11 años en las niñas y entre los 12 y 13 años en los niños y continúa por unos dos años y medio.
a) Femenino. Las adolescentes requieren especial atención, puesto que necesitan estar bien nutridas para su desarrollo actual y para sus futuras demandas nutricionalescuando sean madres.
Es importante para estas jóvenes aumentar su consumo de carnes rojas, pescado, aves de corral y leguminosas, para prevenir la anemia por deficiencia de hierro. Las adolescentes que tienen anemia y no consumen cantidades adecuadas de alimentos ricos en hierro, debieran tomar suplementos de hierro, aconsejadas por un médico o profesional de la salud.

b) Masculino. Losadolescentes tienen necesidades diferentes a las adolescentes debido a que sus cuerpos maduran en forma diferente y a otra velocidad. Un crecimiento acelerado ocurre en ambos sexos durante la adolescencia, pero la velocidad de crecimiento de los jóvenes varones es más rápida.
Los adolescentes pueden requerir aún más energía durante este período de crecimiento, especialmente si su nivel de actividad físicatambién aumenta. La carne, el pescado, las aves de corral, los productos lácteos, los diferentes tipos de nueces, semillas y leguminosas, son todos alimentos ricos en proteínas, necesarios para el crecimiento adicional en estatura y masa muscular durante la adolescencia.

Mujeres. La alimentación equilibrada en la mujer debe variar para adaptarse a las distintas circunstancias de su vida. La...