Nectares vs comercio informal

Páginas: 3 (675 palabras) Publicado: 3 de marzo de 2015
IX Congreso Internacional y XIII Nacional de Administración, Contaduría y Mercadotecnia

LA INDUSTRIA DE LOS JUGOS Y NECTARES VS EL COMERCIO INFORMAL

Área: Productividad y Competitividad

Mesa:Gestión y promoción de PYMES

Autor: Magdalena Edith Cuevas Armenta
Estudiante de octavo semestre en la licenciatura en Contador Público
Universidad de Guanajuato, Campus Celaya-Salvatierramokana15@hotmail.com
Av. Javier Barros Sierra s/n, Ejido Santa María del Refugio, Celaya, Guanajuato.

Coautor Brenda Ramírez Gómez
Estudiante de octavo semestre en la licenciatura en Contador PúblicoUniversidad de Guanajuato, Campus Celaya-Salvatierra
brendaarg16@hotmail.com
Av. Javier Barros Sierra s/n, Ejido Santa María del Refugio, Celaya, Guanajuato.









LA INDUSTRIA DE LOS JUGOS Y NECTARES VSEL COMERCIO INFORMAL

La industria de jugos y néctares se ha mostrado en los últimos años como uno de los sectores económicos más dinámicos y como una de las más importantes dentro del segmento deconservas alimenticias.
Dicho dinamismo se ha visto acompañado con una diversidad mayor de productos, creando más competencia entre las empresas participantes, lo que se ha reflejado en un mayorbeneficio al consumidor al contar con un alimento de calidad y variedad en presentaciones.
Uno de los principales problemas de esta industria son las empresas locales y regionales no agremiadas, que dadassus ventajas de localización, establecen un nivel de competencia medio intenso en la industria. También se deben considerar los locales y puestos ambulantes de jugos que se encuentran en la mayoría delas ciudades del país, mismos que son en cierta medida competencia, que se ha reflejado en la reducción de precios, como indicaron ya en algún momento.
Mencionado lo anterior, se puede deducir quesi en una empresa bien consolidada, se tienen efectos colaterales debido al comercio informal de jugos y néctares, una pyme o mipyme tiene mayores consecuencias, tanto en el precio para hacerlo más...
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