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Posted on septiembre 30, 2013 by Hotel Trebol in Fiestas de Oaxaca


La celebración del día de muertos es una de las fiestas tradicionales más antiguas de Oaxaca, una clara expresión de larelación armoniosa entre el cristianismo y las tradiciones prehispánicas del estado de Oaxaca y aunque el día de muertos se celebra en todo México, Oaxaca es conocida por sus celebraciones ricamenteornamentadas del 1 y 2 de Noviembre, para venerar el regreso de sus seres queridos fallecidos.



En la ciudad de Oaxaca, capital del estado, las festividades del día de muertos comienzan una semanaantes con el inicio de la “Plaza de los Muertos”, una elaborada preparación llevada a cabo en cada mercado de la ciudad, donde se pueden encontrar todos los elementos necesarios para prepararse para lallegada de los muertos, incluyendo los ingredientes para los platillos tradicionales como el mole negro, el pan de yema y el típico chocolate de Oaxaca, así como una gran variedad de flores utilizadaspara decorar los altares sagrados dedicados a los difuntos.



Estos altares sagrados son principalmente montados el 30 y 31 de octubre en las casas de los habitantes de Oaxaca, generalmente envarios niveles cubiertos con un mantel blanco o con el típico papel perforado. En la mañana del 31 de octubre, se colocan las ofrendas en los altares: exquisitos platillos para que los familiares quevienen del más allá disfruten con su aroma. Estas ofrendas pueden incluir los deliciosos moles oaxaqueños, nicuatole (dulce a base de maíz), dulce de calabaza, caña de azúcar, tejocotes (pequeñasmanzanas silvestres), el delicioso pan de muerto (pan dulce) y el exquisito chocolate, así como una mezcla de las frutas de la región: naranjas, limones, plátanos, jícamas, nueces, cacahuates, níspero,piñas y chayote cocido. El dulce aroma del cempasúchil (clavelón de la India) así como las lámparas de aceite y los cirios adornados con papel negro, son los acentos decorativos finales. Una vieja...