Niños y Comida

Páginas: 4 (994 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2011
El mundo tendrá más gente, pero menos agua y comida

La demanda de alimentos y el cambio climático ejercerán una presión especial sobre el planeta.

Hace unos días, el secretario general de laOrganización de las Naciones Unidas (ONU), Ban Ki Moon, al referirse a la posibilidad de que el mundo sea habitado por 7 mil millones de personas a finales de octubre próximo, dijo: “El ciudadano quesea el número 7.000 millones habrá nacido en un mundo lleno de contradicciones. Tenemos mucha comida, pero hay millones que se mueren de hambre; mucha agua, pero hay otros miles que padecen sed; hayquien vive lujosamente, y otros que están en la mayor pobreza”. La reflexión podría ser calcada al caso colombiano, país que pronto tendrá, según el Departamento Nacional de Estadísticas (Dane), 50millones de personas. Aquí, el habitante número 50 millones no sólo se enfrentará a una vida de contradicciones. Esa presión poblacional adicional, que al mismo tiempo impulsará el cambio climático, lellevará a vivir en un territorio cada vez más expuesto a tres problemas trascendentales: el aumento de la vulnerabilidad frente a potenciales tragedias, la disminución de la oferta hídrica y la escasezde alimentos.

En las últimas décadas, Colombia ha perdido 336 mil hectáreas de bosques anuales (algo así como un área equivalente al Atlántico repleta de vegetación), para darle paso a laagricultura, la ganadería y la minería, actividades con las que el efecto invernadero se incrementó, mientras el recurso hídrico se redujo. En el mundo, según la ONU, el agua ya escasea para 1.000 millones depersonas, con el agravante de que en el 2025 la demanda del líquido llegará a superar la oferta en un 56 por ciento. En Colombia, en los 32 departamentos, el consumo se dobla cada 20 años en promedio.Y según el Ideam, el cambio climático reducirá la escorrentía entre el 10 y el 30 por ciento en periodos secos, sobre todo para los años 2070 y el 2100, y especialmente para las regiones Caribe y...
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