Nitrógeno en el crecimiento vegetal
Páginas: 14 (3320 palabras)
Publicado: 11 de febrero de 2014
N EN EL CRECIMIENTO VEGETAL
De todos los elementos químicos esenciales, el N es el nutriente que tiene efectos más espectaculares sobre el crecimiento de la planta.
FUNCIÓN DEL N EN LA PLANTA
El N cumple funciones vitales dentro de los seres vivos, encontrándose dentro de las plantas tanto en formas orgánicas como inorgánicas. Estas últimas son en realidad de escasa magnitud, estando lamayoría como NO3-, única forma inorgánica capaz de ser almacenada.
Por lo tanto, dentro de la planta la mayoría del N se encuentra en forma orgánica. Este nutriente juega un rol esencial en el crecimiento del vegetal, ya que es constituyente de moléculas como: i) clorofila; ii) aminoácidos esenciales; iii) proteínas; iv) enzimas; v) nucleoproteínas; vi) hormonas; vii) trifosfato de adenosina(ATP). Además, el N es esencial en muchos procesos metabólicos, como por ejemplo, la utilización de los carbohidratos.
¿CUÁNTO N REQUIEREN LAS PLANTAS?
Las plantas requieren N en muy altas cantidades, sólo comparables a las de K. En la
Tabla 1 se pueden comparar las cantidades de los macronutrientes nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) consumidas por distintos cultivos según su producción demateria seca.
Tabla 1. Contenido de N, P y K según la cantidad de materia seca producida por distintos cultivos
Cuando el rendimiento de un cultivo se incrementa, las cantidades de nutrientes que éste demanda también aumentan. Sin embargo, no todos los nutrientes son demandados en forma proporcional al aumento de su rendimiento. Como puede observarse en la Tabla 1, cuando el rendimientodel cultivo de maíz se duplica, las cantidades de N que el mismo debe absorber también se incrementan. En cambio el K, aunque también es requerido en grandes cantidades, se incrementa en un porcentaje menor.
La acumulación de N en la planta en función del tiempo sigue una curva sigmoide donde la acumulación al principio es escasa porque la planta recién se está desarrollando. Luego ocurreuna etapa de máxima absorción de N que corresponde al período de activo crecimiento. Finalmente, la tasa de absorción de N se reduce. Las tasas de absorción y la duración de cada una de estas etapas dependen de factores tales como especie, variedad, manejo, etc. Una curva sigmoide similar a la Figura 17 se obtiene cuando se relaciona la producción de materia seca de un cultivo en función del tiempo.Las diferencias entre ambas curvas es que la acumulación de N antecede a la acumulación de MS.
En condiciones de riego y fertilización, Andrade et al, 1996, citado por Uhart y
Echeverría, 1997, encontraron que en cultivos de maíz que absorbían entre 240 y 320 kg. ha-1 totales de N, las tasas máximas de absorción en el período de rápido crecimiento pueden variar entre 2.7 y 3.7 kg. ha-1. día-1.Según estos autores, la tasa máxima absorción ocurre en el período entre V5 y R4-R5, o sea entre los 25 y los 120 días después de la emergencia.
Figura 1. Curva teórica de la acumulación del N en la planta a través de su ciclo de crecimiento.
FORMAS QUÍMICAS EN QUE EL N ES ABSORBIDO POR LAS
PLANTAS
Las plantas pueden absorber N como NO3- o NH4+. Como en la mayoría de lossuelos las condiciones permiten la acción de las bacterias nitrificantes, normalmente la mayoría de los cultivos absorben la mayor parte de su N como NO3-. Sin embargo, en situaciones específicas, como por ejemplo en condiciones anaeróbicas o inmediatamente a la aplicación de fertilizantes amoniacales, las plantas pueden absorber relativamente más NH4+ que NO3-. La absorción de N como NH4+ tambiénpuede ocurrir en la etapa temprana del crecimiento ya que ésta se produce cuando las temperaturas son aún bajas para que se produzca una rápida nitrificación. Al avanzar el estado de crecimiento la planta absorbe paulatinamente más NO3-.En algunos casos las plantas también absorben N bajo forma de urea.
En presencia de ambas formas de N, la preferencia de las plantas por una u otra forma varía...
De todos los elementos químicos esenciales, el N es el nutriente que tiene efectos más espectaculares sobre el crecimiento de la planta.
FUNCIÓN DEL N EN LA PLANTA
El N cumple funciones vitales dentro de los seres vivos, encontrándose dentro de las plantas tanto en formas orgánicas como inorgánicas. Estas últimas son en realidad de escasa magnitud, estando lamayoría como NO3-, única forma inorgánica capaz de ser almacenada.
Por lo tanto, dentro de la planta la mayoría del N se encuentra en forma orgánica. Este nutriente juega un rol esencial en el crecimiento del vegetal, ya que es constituyente de moléculas como: i) clorofila; ii) aminoácidos esenciales; iii) proteínas; iv) enzimas; v) nucleoproteínas; vi) hormonas; vii) trifosfato de adenosina(ATP). Además, el N es esencial en muchos procesos metabólicos, como por ejemplo, la utilización de los carbohidratos.
¿CUÁNTO N REQUIEREN LAS PLANTAS?
Las plantas requieren N en muy altas cantidades, sólo comparables a las de K. En la
Tabla 1 se pueden comparar las cantidades de los macronutrientes nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) consumidas por distintos cultivos según su producción demateria seca.
Tabla 1. Contenido de N, P y K según la cantidad de materia seca producida por distintos cultivos
Cuando el rendimiento de un cultivo se incrementa, las cantidades de nutrientes que éste demanda también aumentan. Sin embargo, no todos los nutrientes son demandados en forma proporcional al aumento de su rendimiento. Como puede observarse en la Tabla 1, cuando el rendimientodel cultivo de maíz se duplica, las cantidades de N que el mismo debe absorber también se incrementan. En cambio el K, aunque también es requerido en grandes cantidades, se incrementa en un porcentaje menor.
La acumulación de N en la planta en función del tiempo sigue una curva sigmoide donde la acumulación al principio es escasa porque la planta recién se está desarrollando. Luego ocurreuna etapa de máxima absorción de N que corresponde al período de activo crecimiento. Finalmente, la tasa de absorción de N se reduce. Las tasas de absorción y la duración de cada una de estas etapas dependen de factores tales como especie, variedad, manejo, etc. Una curva sigmoide similar a la Figura 17 se obtiene cuando se relaciona la producción de materia seca de un cultivo en función del tiempo.Las diferencias entre ambas curvas es que la acumulación de N antecede a la acumulación de MS.
En condiciones de riego y fertilización, Andrade et al, 1996, citado por Uhart y
Echeverría, 1997, encontraron que en cultivos de maíz que absorbían entre 240 y 320 kg. ha-1 totales de N, las tasas máximas de absorción en el período de rápido crecimiento pueden variar entre 2.7 y 3.7 kg. ha-1. día-1.Según estos autores, la tasa máxima absorción ocurre en el período entre V5 y R4-R5, o sea entre los 25 y los 120 días después de la emergencia.
Figura 1. Curva teórica de la acumulación del N en la planta a través de su ciclo de crecimiento.
FORMAS QUÍMICAS EN QUE EL N ES ABSORBIDO POR LAS
PLANTAS
Las plantas pueden absorber N como NO3- o NH4+. Como en la mayoría de lossuelos las condiciones permiten la acción de las bacterias nitrificantes, normalmente la mayoría de los cultivos absorben la mayor parte de su N como NO3-. Sin embargo, en situaciones específicas, como por ejemplo en condiciones anaeróbicas o inmediatamente a la aplicación de fertilizantes amoniacales, las plantas pueden absorber relativamente más NH4+ que NO3-. La absorción de N como NH4+ tambiénpuede ocurrir en la etapa temprana del crecimiento ya que ésta se produce cuando las temperaturas son aún bajas para que se produzca una rápida nitrificación. Al avanzar el estado de crecimiento la planta absorbe paulatinamente más NO3-.En algunos casos las plantas también absorben N bajo forma de urea.
En presencia de ambas formas de N, la preferencia de las plantas por una u otra forma varía...
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