niños clonados
Considere la disociación del acido cítrico
+ +
Y sea y la concentración inicial de acido cítrico
+ +
Inicio y 00 0
Reacción -X X X
Y – X X X
Como Ka =Ka =
Como pH= 2,3 =
7,5 *
Como Ka = 7,5 *
7,5 * =
Despejo y
7,5 *
7,5 * =
Y = = 0,038533
Como y = 0,038533 la concentración es 0,038533
Como M=
La concentración deacido cítrico en g/l será PM(AcidoCitrico)=192 g/mol
C(g/l) = 0,038533 *
2) El acido sorbico H, es un acido monotrópico débil con Ka = 1,7 x . Su sal( sorbato depotasio) se agrega al queso para inhibir los mohos.¿ Cual es el p H de una solución que contiene 4,93 g de acido sorbico en 0,500 litros de solución?
SOLUCION:
H + O +
N acidosorbico =
4,93 g de ac. Sorbico x ( )
N ac. Sorbico = 0,044018 mol Ac. Sorbico.
M (Ac. Sorbico) = = = 0,088036 mol / l
- H + O + Inicio 0,088036 00 0
Rxn - x x x
Equi. 0,088036-x x x
Ka= 1,7 x =
1,7 x =
(1,7 x )()=
1,4966 * - 1,7 * x =
+ 1,7 * x - 1,4966 * = 0
x=
x = - 1,7 x 1,7 x ) - 4(1)( - 1,4966 *
2
x=- 1, 7 x 2, 4468*
2
X1= 1,215 * X2= - 1,215 *
[H +] = 1,215 *
Como p H = - Log [H +]
p H = - Log (1,215 * ) = p H = 2,91....
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