nomenclatura

MEZCLAS Y TÉCNICAS DE SEPARACIÓN
Arley Ayala, Adriana Espitia, Daniel Portilla, Edgar Montañez, Milena Ortega
Facultad de Ciencias Básicas, Departamento de Biología y Química, Universidad de Pamplona, Abril del 2014.

Resumen
En esta práctica de laboratorio se pudo determinar entre mezclas homogéneas y heterogenia, y las formas en que las mezclas pueden ser separadas, ya sea por procesosfísico o químicos dependiendo de la propiedad químicas y físicas que estas posean. Se hicieron las separaciones de diferentes compuestos utilizando los 3 estados de la materia; liquido, solido y gaseoso, para conseguir los resultados y poder reconocer las diferentes formas y técnicas de separación.

Palabras Claves: Cambios Químico, Separación, Técnicas, Procesos, Reacción, Mezcla, PropiedadesFísicas.

1. Introducción

Una mezcla es un sistema material formado por dos o más componentes mezclados, pero no combinados químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condicionesambientales, la temperatura juega un factor importante para la estructura y sus propiedades de composición.
Para efectuar una separación de una mezcla, es necesario saber y conocer cuales son las propiedades que caracterizan en compuesto o la solución, como lo son: puntos de ebullición, densidades, la naturaleza de los solutos y la solubilidad.
Las mezclas se separan mediante procedimientomecánicos o físicos, las técnicas a utilizar dependen del tipo de mezcla y de las propiedades físicas de los componentes, según se presentan en la estructura molecular.
En las técnicas de separaciones se tiene encuenta de que hay distintos métodos de separar las mezclas, como la decantación, filtración, imantación, extracción, tamización, evaporización o cristalización, destilación, cromatografía ycentrifugación. También se como hacer un fácil y sencillo experimento que muestra un ejemplo de separación de mezclas. Mostrar que son los métodos y en qué consisten cada uno se ellos. Las propiedades físicas que más se aprovechan durante la separación, que para estudiarlas se necesita purificarlas y separarlas.

2. Materiales, Reactivos y Equipos

Lupa, Vaso de Precipitado de 250 ml, Embudo deLargo, 2 Soportes Universales, Malla y Aro, Mechero, Elenmeyer de 250 ml, Balanza, Capsula de Porcelana, Embudo de Decantación, Probeta de 25 ml, Mortero con Mano, Equipo completo para destilación simple, Papel de Filtro, Etanol, Agua Destilada, Limadura de Hierro, Cloruro de Sodio, Colorante Universal, Aceite Comercial, Imán, Arena, Viruta de Madera, Vino de Concina, Hojas de una planta verde.3. Parte Experimental

Diferencia entre mezcla homogénea y heterogénea.

° Se colocó 3 gramos de arena limpia y seca sobre una hoja de papel blanco, y por medio de una lupa se observó las diferentes formas de la arena. Fig 1

En la imagen se observa una fase solida, pero esta fase solida posee diferentes fases solidas. La composición de las arena no es homogénea en todas sus estructuras ypueden cambiar dependiendo de las propiedades de los minerales que la componen.

° En el siguiente caso que se colocó 3 gramos de sal (NaCl) sobre un papel que no fuese blanco, y por medio de una lupa se observan los cristales de cloruro de sodio. Fig 2

En la imagen se distingue una fase que es solida, pero en esta si se pudo evidenciar como el compuesto es homogéneo en todas susestructuras y no presentan diferentes fases solidas.

° En el siguiente caso que es la unión de sal (NaCl) y Arena, se pudo determinar cuentas fases se ven al unir estos dos compuestos. Fig 3

En la imagen se distinguen una fase solida, pero esta posee diferentes fases solidas presentes en la unión de la arena con el cloruro de sodio, ya la estructura no es homogénea alterando así la composición de...