Normatividad Colombiana

PROGRAMAS RELACIONADOS CON ALIMENTACION
La AIDPI (ATENCIÓN INTEGRADA A LAS ENFERMEDADES PREVALENTES DE LA INFANCIA) es un programa comunitario, el cual se ha venido implementando con profesionales de la salud, agentes comunitarios y madre de familia, enfocado a la atención de las enfermedades prevalentes de la infancia, cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de los niños menores de cincoaños, evitando la mortalidad y la morbilidad, brindándoles una mejor calidad de atención en los servicios de salud e incluyéndoles actividades de prevención de enfermedades, concientizando a las familias para el cuidado del niño en el hogar.
Es una estrategia que integra todas las medidas disponibles para la prevención de enfermedades y problemas de salud durante la niñez, para su detención precoz ytratamiento efectivo, y para la promoción de hábitos de vida saludables en la familia y la comunidad.

AIEPI TIENE TRES OBJETIVOS:
1. Reducir la mortalidad en la infancia.
2. Reducir la incidencia y gravedad de las enfermedades y problemas de la salud que afectan a los niños y niñas.
3. Mejorar el crecimiento y desarrollo durante los primeros años de vida de los niños y niñas.La IAMI (INSTITUCIONES AMIGAS DE LA MUJER Y LA INFANCIA) este programa también esta enfocado en prestar una mejor calidad de atención a las madres desde el momento del embarazo, el parto y después de este, preocupándose por el crecimiento y desarrollo de los infantes.
PSAN (POLITICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICION) este programa cuenta con proyectos como familias en acción, subsidios aldesempleo, programas de protección al adulto mayor, desayunos infantiles y restaurantes escolares con el fin de cubrir las necesidades alimentarias en dichas poblaciones de escasos recursos y favorecer el desarrollo humano.
RESA (RISARALDA EDUCA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA)
RISA (RISARALDA INVIERTE EN SEGURIDAD ALIMENTARIA)
PAN (PROGRAMA ASISTENCIAL NUTRICIONAL)
PACO (PROGRAMA DE ALIMENTACIONCOMPLEMENTARIA)
Los programas relacionados con la alimentación y la nutrición nacen a la raíz del padecimiento de estas personas que carecen para obtener una alimentación adecuada, que sufren las consecuencias y las necesidades de la pobreza, estos programas están enfocados en brindar una mejor calidad de vida y un pleno desarrollo humano a los individuos de dichas poblaciones con el fin de preservar lavida de estos, ofreciéndoles unas condiciones de salud y de dignidad humana.
Los programas como AIEPI, IAMI, PSAN, RESA, RISA, PAN Y PACO, son programas que contribuyen a mejorar y a brindar ayuda a las personas de bajos recursos, con el fin de que estas no sufran carencias y puedan tener un desarrollo pleno en sus niveles de vida.
Estos programas también están centrados a la buena atención delos niños en los centros de salud, en las enfermedades prevalentes de la infancia, en promocionar la lactancia materna lo cual ayuda a unir lazos afectivos de los padres con sus hijos y en capacitar a las zonas urbanas y rurales para que produzcan sus parcelas y puedan suplir sus necesidades alimentarias.

GUIAS ALIMENTARIAS
GABA:
Son un conjunto de recomendaciones que tienen como objetivofomentar una alimentación saludable. Cada país cuenta con sus propias GABA, las cuales son diseñadas de acuerdo con los hábitos alimentarios y problemas de nutrición de su población.
GRUPOS DE ALIMENTACION:
Teniendo en cuenta lo anterior se agrupan los alimentos en siete grupos…
Cereales, raíces, tubérculos y plátanos: Se ubico en el primer lugar porque constituye la base de la alimentación delos colombianos, porque le aportan al organismo cerca de 50% de recomendaciones diarias de kilocalorías y por la necesidad de promover por separado el de consumo de cereales integrales en lugar de los refinados.
Hortalizas y verduras: Se ubico en el segundo lugar por su habito alimentario que debe ser promovido de acuerdo con los resultados de los estudios, los cuales señalan el bajo consumo de...