Nose

 
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DULCES - BUDINES, SCONES, MUFFINS Y MAGDALENAS
Budín de naranjas y grosellas
Ingrediente principal: NaranjaAutor: Eugenia De CesarePorciones: 12Visitas: 13885
* Actuualmente 3.80/51
INGREDIENTES
* Huevos 3
* Azúcar 360 g
* Ralladura de 1 naranja
* Jugo de 1 naranja
* Yogur natural 200 g
* Aceite 200 cc
* Harina leudante 450 g
* Grosellascongeladas 250 g
Glasé de naranja
* Azúcar impalpable 250 g
* Jugo de naranja c/n
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PROCEDIMIENTO
Paso a paso
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1- Mezclar los huevos, el azúcar, la ralladura y el jugo denaranja, el yogur y el aceite.
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1
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2- Incorporar la harina leudante tamizada.
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2
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3- Agregar las grosellas congeladas. Unir.
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3
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4- Verter en un molde enmantecado y enharinado hasta cubrir las ¾ partes del mismo. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180º) durante 40 minutos aproximadamente.
Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
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4
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Glasé
5- Mezclar el azúcar impalpable y el jugo de naranja hasta obtener una pasta. Bañar el budín y dejar que solidifique.
RECETAS

VIDA DULCE
 
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DULCES - BUDINES, SCONES, MUFFINS Y MAGDALENAS
Budín marmolado
Ingrediente principal: CacaoAutor: Eugenia De CesarePorciones: 12Visitas: 30722
* Actuualmente 4.08/5
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* 5Valoración: 4.1/5 (212 votos recibidos)

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INGREDIENTES
* Manteca 200 g
* Azúcar 200 g
* Huevos 4
* Cognac c/n
* Harina leudante 300 g
* Leche 50 cc
* Cacao 20 cc
* Leche caliente 6 cdas
* Nueces 50 g
* Esencia de vainilla 1 cdita
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PROCEDIMIENTO
Paso a paso
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1- Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar los huevos de a uno mientras se continúa batiendo.
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1
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2- Perfumar con el cognac.
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2
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3- Incorporar la harina tamizada, mezclar suavemente y alternar con la leche.
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3
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4- Dividir la preparación en dos partes iguales. Incorporar...