NTC2740

NORMA TÉCNICA
COLOMBIANA

NTC
2740
2009-09-30

BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS.
BEBIDAS GASEOSAS O CARBONATADAS

E:

NON ALCOHOLIC BEVERAGES. CARBONATED OR SOFT
DRINKS

CORRESPONDENCIA:

DESCRIPTORES:

bebida; bebida no alcohólica; bebida
gaseosa;
bebidas
carbonatadas;
ensayos; requisitos.

I.C.S.: 67.160.20
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Apartado 14237Bogotá, D.C. - Tel. (571) 6078888 - Fax (571) 2221435

Prohibida su reproducción

Tercera actualización
Editada 2009-10-09

PRÓLOGO

El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo
nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993.
ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental
para brindar soporte y desarrolloal productor y protección al consumidor. Colabora con el
sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en
los mercados interno y externo.
La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica
está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último
caracterizado por la participacióndel público en general.
La NTC 2740 (Tercera actualización) fue ratificada por el Consejo Directivo de 2009-09-23.
Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en
todo momento a las necesidades y exigencias actuales.
A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a
través de su participación en el Comité Técnico 55Productos alimenticios diversos.
ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE CIENCIA
Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS -ACTABIOQUILAB LTDA.
CARULLA-VIVERO S.A.
CASA LUKER S.A.
COCA COLA SERVICIOS DE COLOMBIA
DUPONT
GASEOSAS LUX S.A. - POSTOBON

G2 CONSULTORES
HIDROMANA S.A.
KRAFT FOOD COLOMBIA S.A.
PEPSICOLA COLOMBIA
POSTOBON S.A.
TECNAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
UNILEVER ANDINACOLOMBIA LTDA.

Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las
siguientes empresas:
ABC ACUADESMINERALISADORES –
QUIMLEC LTDA.
ACQUADES LTDA.
AGUA ALASKA
AGUA DE LA PEÑA
AGUA DESMINERALIZADA AGUA PURA
AGUA MONTAÑERA
AGUA PURA EL MOLINO
AGUA PURA NEVADA
AGUA PURA POLAR
AGUA PURA SANTA ELENA
AGUA PURIFICADA HIDROMANÁ
AGUA SANTA SED
AGUAS ALASKA & CIA LTDA.
AGUAS DECOLOMBIA LTDA. "AGUAVIDA”
AGUAS DEL SURCO

AGUAS NATURALES Y SABORIZADAS S.A.
ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.
ANTEK S.A.
AQUALAB
ASEBIOL -ASESORÍAS MICROBIOLÓGICAS
ASINAL LTDA.
ASISTENCIA TÉCNICA AGRÍCOLA LTDA.
ASOCIACIÓN
COLOMBIANA
DE
EMBOTELLADORES DE AGUA
ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE MICROBIOLOGÍA
ASOCIACIÓN
NACIONAL
DE
PROFESIONALES DE COLOMBIA -ANDIBAVARÍA S.A.
BECTON DICKINSON
BIANÁLISISBIOMERIUX
CARPARAGUA LTDA.
CENTRO NACIONAL DEL AGUA
CERVECERÍA UNIÓN S.A.
COCA COLA FEMSA
COLSUBSIDIO
COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES
CONSERVAS CALIFORNIA -ERWIS ASOCIADOSCONSUMIDORES COLOMBIA COCO
CORPORACIÓN COLOMBIA INTERNACIONAL
DELICOL S.A.
E.A.A.B.
ECOAGUA
EMBOTELLADORA DE SANTANDER S.A.
EMPRESAS POLAR
FUNDACIÓN
POLITÉCNICO
GRANCOLOMBIANO
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AGRARIA
DE COLOMBIA
FUNDACIÓNUNIVERSITARIA DEL ÄREA
ANDINA
ILSI
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA Y
CONTROL
DE
MEDICAMENTOS
Y
ALIMENTOS - INVIMA
IVONNE BERNIER LABORATORIO LTDA.
JOHNSON DIVERSEY
LA PARCELA
LABORATORIO BIOCONTROL
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD
DEL EJÉRCITO
LABORATORIOS PROCALIDAD
LAQMA LTDA. –LABORATORIO QUÍMICO
DE MONITOREO AMBIENTALLESNIAK E.U
MANANTIALES DE LOS ANDES S.A.MANUELITA S.A.

MAQUILAS Y MARCAS
MERCK S.A.
NULAB LTDA.
NUTRIANÁLISIS
NUTRIR DE COLOMBIA
OLÍMPICA S.A.
PEPSICOLA COLOMBIA
PLASTILENE
PRODUCTORA DE JUGOS S.A.
PROFESIONAL INDEPENDIENTEGLORIA
AMPARO PÉREZ
PROFESIONAL
INDEPENDIENTE
GUSTAVO MOSQUERA
PROFESIONAL INDEPENDIENTE HUGO PARDO
PURIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE FLUIDOS
LTDA.
QUALA S.A.
QUÍMICOS
Y
REACTIVOS
LTDA.
QUIMIREL
QUIOS LTDA.
REPRESENTACIONES...