Nutrición Vegetal

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE AGUASCALIENTES
CENTRO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

Practica no 1 y 2
Criterios básicos de nutrición vegetal
Comparación de diferentes ambientes y su influencia en la nutrición vegetal.

ALUMNA: Brenda Karina García Medellín

MATERIA: Nutrición Vegetal

5 Semestre

31 de agosto del 2012
INTRODUCCION
Según el diccionario de la RealAcademia de la Lengua Española, la nutrición se define como la acción de nutrir (aumentar la sustancia del cuerpo animal o vegetal por medio del alimento, reparando las partes que se van perdiendo en virtud de las acciones catabólicas).

Como sabemos, el alimento en los vegetales (azúcares) se obtiene como consecuencia del proceso de fotosíntesis, y para que la planta se nutra correctamente sedebe producir lo siguiente:
1. Oxidación del alimento (azúcares)
2. Liberación de energía consecuencia de la oxidación
3. Utilización de esta energía para realizar reacciones de síntesis que “aumenten la sustancia del cuerpo vegetal”, y por tanto, nutran la planta.
Para una correcta nutrición, también hay que tener en cuenta uno de los procesos más importantes en la fisiología vegetal:la absorción y el transporte. Este proceso, o cadena de procesos, está condicionado por una serie de fuerzas o potenciales que hacen que el agua circule en el interior de la planta.
La transpiración, influye en determinados aspectos de la fisiología y los más destacables a nivel de nutrición son:
1. Hidratación: el turgor óptimo favorece el alargamiento celular
2. Transporte de iones3. Favorecer la movilización de sales minerales del suelo hacia la raíz sin un gasto de energía adicional que implicaría la formación de raíces
4. Refrigerar la hoja (2-3 ºC por debajo de la temperatura del aire), aunque se refrigera más por radiación y conducción-convección.
5. Intercambio gaseoso: CO2 y H2O.

El hombre trata de favorecer en todo momento mediante el riego y lafertilización, los procesos de fotosíntesis y transporte de agua y minerales, para obtener un alto rendimiento energético en la producción de fotoasimilados, que darán lugar a producciones óptimas en cantidad y calidad.

OBJETIVOS
1.- Recorrer las parcelas de producción del Área Agrícola de la Posta Zootécnica del Centro de Ciencias Agropecuarias.
2.- Identificar cultivos y sistemas de producción.3.- Establecer los criterios básicos de nutrición vegetal para cada cultivo en función de la etapa fenológica y del sistema de producción.
4.- Recorrer las parcelas de producción del Área Agrícola de la Posta Zootécnica del Centro de Ciencias Agropecuarias.
5.- Identificar cultivos y sistemas de producción.
6.- Comparar los diferentes ambientes y sistemas de producción de los cultivos eidentificar su influencia en la nutrición vegetal.

INFRAESTRUCTURA
Instalaciones del Centro de Ciencias Agropecuarias.

EQUIPO, MATERIALES Y REACTIVOS
Transporte.
Cámara fotográfica digital.
Libreta de apuntes.

METODOLOGÍA
Los alumnos y el profesor del curso se desplazarán a las instalaciones del Área Agrícola del Centro de Ciencias Agropecuarias. La metodología es muy simple y consistirá enir visitando las distintas áreas productivas que conforman el Área. Se identificaran los cultivos presentes en campo, se hará una breve descripción de las características botánicas, etapa fenológica y del sistema de producción. Se realizará trabajo en equipo para identificar y establecer cuáles deben ser los criterios básicos para la nutrición de los cultivos y comparar los diferentes ambientes ysistemas de producción de los cultivos e identificar su influencia en la nutrición vegetal.

ANALISIS Y DISCUSION DE LOS RESULTADOS
Para poder llevar a cabo una buen manejo de la nutrición de nuestros cultivos debemos tomar en cuenta varios aspectos:
1.- Conocer las demandas de nutrientes para el potencial de producción
2.- Conocer el potencial de producción
3.-Buen manejo de los...