NUTRICION CELULAR

APUNTES FUNCIÓN DE NUTRICIÓN CELULAR (añadir como introducción a la página 144).


1.- Concepto de nutrición:

La nutrición es la función vital por la que la célula incorpora materia y energía del medio.
Toda célula es en sí misma una organización inestable que mantiene el ordenamiento de su frágil estructura gracias a la utilización constante de energía. Para conseguir materia y energíaexisten distintos sistema, según la célula sea autótrofa o heterótrofa.


2.- Tipos de nutrición:

Según la fuente de materia (fuente de carbono) que utilice una célula esta puede tener dos tipos de nutrición:

Nutrición autótrofa: la fuente de carbono es la materia inorgánica, es decir; moléculas sencillas como agua, dióxido de carbono y sales minerales. A partir de ellas estas célulaselaboran la materia orgánica, utilizando como fuente de energía la luz (fotoautótrofas, bacterias y plantas fotosintéticas) o la energía desprendida de las reacciones oxidativas que tienen lugar en el suelo (quimioautótrofas, bacterias quimiosintéticas). Esta energía queda almacenada en los enlaces que mantienen la estructura de la materia orgánica que han elaborado.

Nutrición heterótrofa: lafuente de carbono es materia orgánica ya elaborada por otros seres vivos. Como fuente de energía pueden usar la luz (fotoheterótrofas, solo determinadas bacterias); o la que se obtiene a partir de los enlaces de la materia orgánica procedente de los autótrofos o de otros heterótrofos (quimioheterótrofos, protozoos, hongos, metazoos, plantas no fotosintéticas y bacterias ni fotosintéticas, niquimiosintéticas ni fotoheterótrofas).







Tipo de nutrición
Fuente de energía
Fuente de materia (fuente de carbono)
Organismos
Fotoautótrofa (Fotosíntesis)
Luz
Inorgánica(CO2, H2S, S, H2, NH3)
Bacterias y plantas fotosintéticas
Fotoheterótrofa
Luz
Orgánica (glúcidos)
Determinadas bacterias como Rhodospirillum.
Quimioautótrofa (Quimiosíntesis)

Compuestos inorgánicos
Inorgánica(CO2,H2S, S, H2, NH3)
Bacterias quimiosintéticas como Nitrosomonas y Nitrobacter.
Quimioheterótrofa
·Saprófita(descomponedores).
·Simbionte.
·Parásita.
Compuestos orgánicos
Orgánica
Metazoos, hongos, protozoos y bacterias y plantas quimioheterótrofas.



3.- Fases de la nutrición en una célula heterótrofa:

Los nutrientes son sustancias orgánicas o inorgánicas que contienen los alimentosy que pasan a la célula para que ésta realice sus funciones vitales.

1) Captura e ingestión del alimento. Tiene lugar a través de la membrana plasmática por transporte pasivo: difusión simple o facilitada; o por transporte activo; o por endocitosis: fagocitosis o pinocitosis. (Muy importante repasar el transporte de sustancias a través de la membrana plasmática)

2) Digestión en elcitoplasma. Los nutrientes orgánicos se degradan por acción de los enzimas contenidos en los lisosomas. (Muy importante repasar la digestión celular)

3) Metabolismo. Las moléculas que proceden de la digestión pasan al citoplasma, donde se integran en el complejo esquema de las reacciones metabólicas, bien para su degradación (catabolismo), encaminada en la mayoría de los casos a extraer energía de susenlaces; o bien para su incorporación como metabolitos precursores de la síntesis de otras sustancias celulares (anabolismo).
4) Excreción. La excreción también se realiza a través de la membrana plasmática, mediante exocitosis. (Repasar)

La excreción consiste en la eliminación de sustancias de desecho por estar en exceso dentro de la célula, o por que son tóxicas.APUNTES, ESQUEMAS Y RESÚMENES DEL CATABOLISMO DE LA GLUCOSA:
(añadir pág. 147)

La glucosa se incorpora a las vías catabólicas desde:
La dieta.
Hidrólisis de disacáridos de los alimentos.
Degradación de polisacáridos de reserva.

La fase preparatoria, común a las dos vías de degradación de la glucosa (aerobia y anaerobia); es la...