Nutricion y Modelos Nutricionales de los Microorganismos Seminario II Microbiologia
Modelos
Nutricionales de
los
Microorganismos
Diego Alexander Castro .O
Juan Carlos Espinosa . G
Microbiologia Fundamental
NUTRICION
MICROBIANA
Una
característica importante de lascélulas es la
capacidad para llevar a cabo reacciones químicas
y organizar sus moléculas para formar
estructuras especificas.
La
células están compuestas fundamentalmente
por macromoléculas quese componen de
unidades mas pequeñas denominadas
monómeros.
La
nutrición microbiana consiste en suministrar a
las células los ingredientes químicos(nutrientes)
que necesitan para hacer monómero.NUTRICION
MICROBIANA
Los
nutrientes se pueden clasificar
según: ( las cantidades en que son
requeridos)
MACRONUTRIENTES
MICRONUTRIENTES O
ELEMENTOS TRAZA
MACRONUTRIENTES
MACRONUTRIENTES(Carbono y Nitrógeno)
Macronutrientes mas
importantes
carbono: Comprende el 50%
del peso seco , nitrógeno
comprende el 12% del peso
seco
(Fosforo)
Síntesis
Síntesis de
de ácidos
ácidos
nucleicosnucleicos y
y fosfolípidos
fosfolípidos
(Azufre)
Componentes
Componentes estructural
estructural
de
de los
los aminoácidos
aminoácidos
MACRONUTRIENTES
(Potasio)
(Magnesio)
(Calcio)
(Sodio)Requerimiento
Requerimiento de
de
enzimas
enzimas
Estabilizador
Estabilizador de
de los
los
ribosomas,
ribosomas, actividad
actividad de
de
enzimas
enzimas
Estabilizar
Estabilizar la
la pared
paredcelular,
celular,
importante
importante en
en la
la termotermoresistencia
resistencia de
de endosporas
endosporas
Reflejo
Reflejo del
del habitad
habitad
MiCRONUTRIENTES
Aunque
se requieren en muypequeñas
cantidades, son tan importantes como
los macronutrientes para el
funcionamiento celular, son metales
muchos de las cuales tienen una función
estructural en varias enzimas
MiCRONUTRIENTESMODELOS
NUTRICIONALES
Los microorganismo
se caracterizan por
tener una
diversidad
metabólica
Los microorganismo
se pueden clasificar
según su patrón
nutricional (fuente
de carbono y
energía)
...
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