Nutrición animal. Sistema digestivo
Páginas: 9 (2148 palabras)
Publicado: 24 de junio de 2013
Unidad 6
Tema 1: Nutrición animal. Sistema digestivo
1. Sistemas relacionados con la nutrición animal
Razona la siguiente frase: "Para desarrollar el proceso de nutrición en un animal se necesitan la colaboración directa de tres sistemas: digestivo, respiratorio y circulatorio"
Realicemos el razonamiento por pasos:
1- Las células animales obtienen la energía mediante la respiracióncelular.
2- Para realizar la respiración celular se requieren dos compuestos básicos: materia orgánica (glucosa) y oxígeno.
3- La materia orgánica la aporta el sistema digestivo (a través del proceso de ingestión y digestión).
4- El oxígeno lo aporta el sistema respiratorio.
Con ambos sistemas disponemos de materia energética y oxígeno (con la que quemar dicha materia). No obstante,estos componentes se encuentran en zonas concretas del cuerpo. En el caso del ser humano, en el intestino y los alveolos pulmonares respectivamente. ¿Cómo se nutre entonces una célula de otra parte del cuerpo, por ejemplo, en el extremo de un dedo? Sólo con estos dos sistemas no sería posible, es necesario, por tanto, un tercer sistema que transporte estos componentes a todas las partes del cuerpo,el sistema circulatorio.
La ingestión del alimento, su transformación en nutrientes, el transporte hasta las células y la eliminación de los residuos es un proceso complejo. En él intervienen diversos órganos agrupados en cuatro sistemas o aparatos:
* Sistema Digestivo. Está formado por órganos que realizan la captura, ingestión, digestión, absorción y expulsión de los desechos no absorbidosprocedentes del alimento.
* Aparato Respiratorio. Está formado por estructuras que realizan el intercambio gaseoso necesario para mantener la respiración celular.
* Sistema Circulatorio. Está formado por estructuras que realizan el transporte de los nutrientes a las células y de la retirada de los residuos metabólicos hasta los órganos excretores.
* Aparato Excretor. Está formado porórganos que se encargan de expulsar al exterior los productos tóxicos, y regular el nivel de sales minerales y otros nutrientes en el interior del cuerpo.
Las formas de alimentación de los animales son muy variadas. Como consecuencia de este hecho, el número de órganos y la complejidad de los aparatos que participan en la nutrición es diferente, existiendo adaptaciones a la forma de ingerir elalimento.
En los organismos más sencillos puede faltar alguno de los aparatos que intervienen en la nutrición y los órganos son más simples.
2. Sistema digestivo
Modelos organizativos
El aparato digestivo de los animales responde a dos modelos diferentes: cavidad gástrica y tubo digestivo.
La cavidad gástrica ocupa la parte interna del animal y dispone sólo de una abertura al exteriorque funciona como boca y ano. Es el caso de los celentéreos, cnidarios o platelmintos.
El tubo digestivo contiene dos aberturas, la boca y el ano. La mayor parte de los animales siguen este segundo modelo.
Fases del proceso digestivo
Por otra parte, el proceso digestivo consta de varias fases: ingestión, digestión, absorción y egestión.
En el caso de la cavidad gástrica en el mismoespacio ocurren todos los procesos. Por ejemplo, el orifico se utiliza tanto para la de ingestión como para la egestión.
No obstante, en los animales con tubo digestivo éste se divide en distintos espacios, cada uno especializado en una función. Como estructura básica en todos ellos se distinguen las siguientes zonas: boca, esófago, estómago, intestino y ano.
En líneas generales, la bocaestá relacionada con la ingestión, el estómago con la digestión, el intestino con la absorción y el ano con la egestión. El intestino, no obstante, cumple también funciones de digestión y puede tener zonas relacionadas con la egestión (caso del intestino grueso de los mamíferos)
Veamos en los siguientes apartados las características principales de cada proceso y los distintas formas de...
Tema 1: Nutrición animal. Sistema digestivo
1. Sistemas relacionados con la nutrición animal
Razona la siguiente frase: "Para desarrollar el proceso de nutrición en un animal se necesitan la colaboración directa de tres sistemas: digestivo, respiratorio y circulatorio"
Realicemos el razonamiento por pasos:
1- Las células animales obtienen la energía mediante la respiracióncelular.
2- Para realizar la respiración celular se requieren dos compuestos básicos: materia orgánica (glucosa) y oxígeno.
3- La materia orgánica la aporta el sistema digestivo (a través del proceso de ingestión y digestión).
4- El oxígeno lo aporta el sistema respiratorio.
Con ambos sistemas disponemos de materia energética y oxígeno (con la que quemar dicha materia). No obstante,estos componentes se encuentran en zonas concretas del cuerpo. En el caso del ser humano, en el intestino y los alveolos pulmonares respectivamente. ¿Cómo se nutre entonces una célula de otra parte del cuerpo, por ejemplo, en el extremo de un dedo? Sólo con estos dos sistemas no sería posible, es necesario, por tanto, un tercer sistema que transporte estos componentes a todas las partes del cuerpo,el sistema circulatorio.
La ingestión del alimento, su transformación en nutrientes, el transporte hasta las células y la eliminación de los residuos es un proceso complejo. En él intervienen diversos órganos agrupados en cuatro sistemas o aparatos:
* Sistema Digestivo. Está formado por órganos que realizan la captura, ingestión, digestión, absorción y expulsión de los desechos no absorbidosprocedentes del alimento.
* Aparato Respiratorio. Está formado por estructuras que realizan el intercambio gaseoso necesario para mantener la respiración celular.
* Sistema Circulatorio. Está formado por estructuras que realizan el transporte de los nutrientes a las células y de la retirada de los residuos metabólicos hasta los órganos excretores.
* Aparato Excretor. Está formado porórganos que se encargan de expulsar al exterior los productos tóxicos, y regular el nivel de sales minerales y otros nutrientes en el interior del cuerpo.
Las formas de alimentación de los animales son muy variadas. Como consecuencia de este hecho, el número de órganos y la complejidad de los aparatos que participan en la nutrición es diferente, existiendo adaptaciones a la forma de ingerir elalimento.
En los organismos más sencillos puede faltar alguno de los aparatos que intervienen en la nutrición y los órganos son más simples.
2. Sistema digestivo
Modelos organizativos
El aparato digestivo de los animales responde a dos modelos diferentes: cavidad gástrica y tubo digestivo.
La cavidad gástrica ocupa la parte interna del animal y dispone sólo de una abertura al exteriorque funciona como boca y ano. Es el caso de los celentéreos, cnidarios o platelmintos.
El tubo digestivo contiene dos aberturas, la boca y el ano. La mayor parte de los animales siguen este segundo modelo.
Fases del proceso digestivo
Por otra parte, el proceso digestivo consta de varias fases: ingestión, digestión, absorción y egestión.
En el caso de la cavidad gástrica en el mismoespacio ocurren todos los procesos. Por ejemplo, el orifico se utiliza tanto para la de ingestión como para la egestión.
No obstante, en los animales con tubo digestivo éste se divide en distintos espacios, cada uno especializado en una función. Como estructura básica en todos ellos se distinguen las siguientes zonas: boca, esófago, estómago, intestino y ano.
En líneas generales, la bocaestá relacionada con la ingestión, el estómago con la digestión, el intestino con la absorción y el ano con la egestión. El intestino, no obstante, cumple también funciones de digestión y puede tener zonas relacionadas con la egestión (caso del intestino grueso de los mamíferos)
Veamos en los siguientes apartados las características principales de cada proceso y los distintas formas de...
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