NUTRIRNTES EN PIÑA, MANGO, NARANJA Y MARACUYA

Nutrientes de la piña
Entre las propiedades nutricionales de la piña cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,41 mg. de hierro, 0,44 g. de proteínas, 14,50 mg. de calcio, 1,90 g. defibra, 175 mg. de potasio, 4,30 mg. de yodo, 0,13 mg. de zinc, 10,40 g. de carbohidratos, 16,90 mg. de magnesio, 2,10 mg. de sodio, 6,13 ug. de vitamina A, 0,08 mg. de vitamina B1, 0,03 mg. devitamina B2, 0,39 mg. de vitamina B3, 0,16 ug. de vitamina B5, 0,08 mg. de vitamina B6, 0,30 ug. de vitamina B7, 5 ug. de vitamina B9, 0 ug. de vitamina B12, 14,99 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D,0,13 mg. de vitamina E, 0,10 ug. de vitamina K, 10 mg. de fósforo, 50,76 kcal. de calorías, 0 mg. de colesterol, 0,40 g. de grasa, 10,40 g. de azúcar y 19 mg. de purinas.
Calorías 50,76 kcal.
Grasa0,40 g.
Colesterol 0 mg.
Sodio 2,10 mg.
Carbohidratos 10,40 g.
Fibra 1,90 g.
Azúcares 10,40 g.
Proteínas 0,44 g.
Vitamina A 6,13 ug. Vitamina C 14,99 mg.
Vitamina B12 0 ug. Calcio 14,50 mg.Hierro 0,41 mg. Vitamina B3 0,39 mg
GUANABANA
VALOR NUTRICIONAL Y COMPOSICIÓN QUÍMICA

Por cada 100 gramos de fruta fresca:
- Azucares (glucosa y fructosa), 15,63%
- Vitamina C 0,021%
- Almidón1,62%
- Proteína 1,22%
- Grasa 0,31%
- Cenizas 0,73%
- Fibra 1,63%
- Humedad 80,6%
- Hierro 0,47 mg
- Fósforo 26,0 mg
- Magnesio 23,9 mg
- Sodio 23mg
- Potasio 45,8 mg
- Asimilo bine(isoquinolina).
- Anoniine (isoquinolina).
- Anonaine (isoquinolina).
- Acido Caproico).
- Arginina (aminoácido).
- Citrulina (proteína).

Composición química de la hoja:
- Isoquinolinas:anonaine, anoniine, atherospermine, y coreximine.
- Lactonas: javoricina, murihexocina A y C, gigantetronemina, muricoreacina, annopentocinas A, B, y C, annomutacina, annomuricina A, B, C, y E, yannohexocina.
- Lípidos: acido esteárico, acido linoleico, acido lignocérico, y acido gentísico.
- Las acetogeninas de la hoja con actividad anticancerígena: muricapentocin, muricatocin C, muricatocin A,...