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Cómo Comenzar un Negocio de Catering o Banquetes



Comenzar un negocio de catering o banquetes puede ser una gran carrera para las personas que disfrutan planificar, cocinar y trabajardirectamente con los clientes, como mencionamos en nuestro artículo anterior Servicio de Catering o Banquetes Para Eventos. El trabajo de una empresa de catering o banquetes es garantizar la comida,aperitivos, postres y bebidas y que éstos sean los adecuados para los dueños del evento. Los servicios de un negocio de catering son utilizados para conferencias, cumpleaños, aniversarios, y, por supuesto,bodas.



De hecho, usted puede especializarse sólo en catering para bodas y mantenerse ocupado y su negocio de catering creciendo. Usted necesita ser creativo y tener una gran cantidad deconocimientos sobre los alimentos. Sin embargo, esto es sólo la punta del iceberg. El negocio de catering puede ser un trabajo duro.



El primer paso para iniciar una empresa de catering es crear un plande negocios. Este plan será necesario si desea obtener un préstamo para comenzar con su negocio de catering. También le ayudará a organizarse a usted y a su negocio, respondiendo a preguntas, yasegurándose que su servicio sea profesional y fiable.



Al iniciar una empresa de catering o banquetes se le pedirá que esté al día con las licencias exigidas por el Departamento de Salud de suestado. Por esto es necesario ponerse en contacto con su departamento de salud local para la información de los reglamentos específicos, certificaciones, licencias y seguro necesarios para su área. ElDepartamento de Salud también por lo general requiere una inspección de la zona o del espacio que se utilizará para preparar los alimentos.



Al iniciar su negocio de catering o banquetes usteddebe decidir qué tipos de comida va a ofrecer. Una vez que haya decidido sobre los alimentos, verifique que equipos necesitará para la preparación de éstos y también necesitará una forma de transporte....