Ocucaje

Ica en el tiempo 100 sigloes de historia- raul sotil Galindo

Papa rellena
Patasca de garbanzos
Seco de chancho
Seco de garbanzos
Seco de pallares con lentejas
Tamales de garbanzos
Torrejas degarbanzos
Budín de maíz


Estadística
3639 100% total
2216 60.90% rural
1423 34.10% urbana
1773 48.72% mujeres
1886 51.28% hombres

Vocablo
Jose hernandez calderón, proviene del vocablo UKU (alfondo), y Kasque(profundo o dentro)
Juan ninvo antezana EKU(abajo)y KASJA ( al fondo)
Medurdo aparcana hernandez, OCCACHI ( entre cerros)




Acequias y andenes ( han sido destruidos)
Bolsa enminiatura?
Fondo samuca (museo de sitio)
Ciudadela samuca


Festividades
Festival del pacae
Festival de las menestras




Gastronomía
Escabeche de garbanzos
Arroz con croquetas
Arroz con frijoles
Carapulcrade garbanzos con chancho
Carapulcra de frijoles
Carapulcra de garbanzos
Causa de garbanzos
Causa de pallares secos
Causa rellena con garbanzos
Causa de pallares verdes
Crema de espárragos
Empanadas delentejas
Escabeche de garbanzos
Escabeche de pallares
Enrollado de pallares
Ensalada de garbanzo
Moruza de pallares
Pachamanca de cuculí
Sopon

Lugares Turísticos
Bodega viña Ocucaje
Bodegavitivinícola artesanal “ El Cantero”
Cementerio paleontológico de Ocucaje
Dunas del lagarto
Cerro las Brujas
Playas
Banderas
Botijuelas
Cerro alta
Chanito
El faro
El infiernillo
Faro viejo
Las yerba
Media lunaPlayón
Punta lomitas
Torrecillas
El peñón
Desierto
Cañon de los perdidos
Callango
Fundo samaca
Ruinas de villajaya
Pirámides de callima
Pampa correviento
Cerro de la mama y la hija
Campana de lalibertad
Restos arqueológicos hallados en Ocucaje
Cráneos deformados
Cráneos trepanados
Cabezas trofeos
Calabazas decoradas
Cerámica









Distrito de Ocucaje
Provincia Ica
Departamento Ica
Fecha decreación 15 de mayo de 1984
Altura 325 m.s.n.m
Superficie 1417.24 km2
Densidad poblacional (2001) 2.5 hab/km2

Ocucaje
Es un valle del sur de Ica, que discurre de norte a sur, al este el...