Odisea

FORMULACION DEL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA:
En el municipio existen diversos establecimientos comerciales dedicados a la comercialización de pollos, sin embargo este producto no es criado

DESCRIPCION DEL PROBLEMA

En el municipio existen varios establecimientos los cuales se dedican también a la venta de pollos pero cabe destacar que estos son criados a base de hormonas yquímicos que de una u otra forma afectan la salud de los consumidores.

1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL
Criar pollos semicriollos para ser comercializados en el municipio de Chocontá

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Dar a conocer el producto por su calidad y precio en el municipio de Chocontá y sus alrededores.
* Conocer las preferencias de cada uno de los usuarios queadquieren los productos que ofrece la empresa.
* Organizar estructuralmente la empresa en el aspecto financiero y administrativo.
* Satisfacer las necesidades y expectativas del cliente en cuanto al consumo de pollo semicriollo.
* Ofrecer un pollo semicriollo que contribuya a mejorar la calidad de vida del consumidor.

I.E.D RUFINO CUERVO
GRADO 1004 TEGNICO ENGESTION EMPRESARIALLA PRECENTE ENCUESTATIENE COMO OBJETIVO CONOCER LAS OPINIONES DE LA POBLACION SOBRE LA FORMACION DE UNA EMPRESA DE POLLOS SEMICRIOLLOS.

1. ¿Al adquirir el producto de la empresa que aspectos tendría en cuenta?.a. Tamaño
b. Calidad
c. Precio
d. Confianza

2. ¿Qué haría usted si al adquirir un producto de la empresa le saliera de mala calidad?

a. hace la devolución del producto
b. se lo come sin importar el estado del productoc. no vuelve a adquirir el producto
d. toma medidas legales y preventivas

3. ¿cuánto tiempo considera necesario para la crianza de un pollo semicriollo?

a. 1 mes
b. 2 meses
c. 3 meses
d. No sabe

4. ¿Considera que el consumo de la carne de pollo es riesgosa para la salud?
a. Si
b. no
5. ¿cree que la carne de pollo es?

a. Nada nutritivab. Poco nutritiva
c. Nutritiva
d. Muy nutritivo

6. ¿Cómo considera que deben ser criados y alimentados los pollos?

a. Hormonas de crecimiento
b. Concentrado
c. Comida cacera
d. Todas las anteriores

7. ¿En qué presentación adquiere un pollo usualmente.?

a. En bandeja
b. En bolsa
c. Vivo
d. Ninguna de las anteriores

8. ¿Quéprecio estaría dispuesto a pagar por adquirir un pollo semicriollo?

a. 25.000
b. 30.000
c. 35.000 FIRMA:___________________
d. 40.000 CC:___________________
MARCO CONCEPTUAL



MARCO TEOREICOHISTORIA DE LA AVICULTURA:
Haciendo un brevísimo bosquejo del desarrollo de la avicultura hasta nuestros tiempos, tendríamos que remontarnos a los egipcios como el primer pueblo que, ya en épocas faraónicas, prestó una cierta atención a las gallinas y a los patos como fuentes de alimentación, incluso incubando artificialmente sus huevos en lugares semi -subterráneos mediante el calor producidopor el estiércol de camello. Las ocas, concretamente, eran consideradas por los egipcios de unos 1.500 años a. de J.C. como un manjar de clases privilegiadas.., aunque
también víctimas de sacrificios a los dioses.
Griegos y romanos, posteriormente, fueron quienes dieron un cierto impulso a la cría de gallinas, gansos y otras especies, tratando de ellas Aristóteles, Catón, Varrón, Columela,...