ola k ase
Páginas: 4 (863 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2013
MERMELADAS ARTESANALES
“EL SABOR DE LO AUTENTICO”
E.P.E.S Nº 49
GRAL JOSE DE
“SAN MARTIN”
-PROFESORAS:
MENA, ETELVINA
RISSO, CRISTINAINTEGRANTES:
JARA, Daniel
DNI:
JARA, Jorge
DNI:
LUGO, Lucas
DNI:
ORUÉ, María
DNI: 38.141.255
RIQUELME, Cristian
DNI:
VILLALBA, Mauricio
DNI:
IDEA DEL NEGOCIO
FUNDAMENTACION DELA IDEA
El aroma, color y sabor, así como sus sanas propiedades hacen de la fruta un alimento irresistible. Sin embargo, muy a menudo, no se aprovecha la fruta como se quisiera, yaque se pierde una gran cantidad debido a su abundancia y maduración rápida, por lo que no queda más remedio que deshacerse de ellas. Una buena alternativa para aprovechar mejor la fruta es elaborandoconservas o mermeladas caseras.
La preparación de la mermelada es sencilla: se trata únicamente de una mezcla pastosa de fruta cocida y azúcar que perdura bastante tiempo y, a pesar de que en lacocción se pierden algunas de las propiedades de la fruta, como parte de sus vitaminas, son una forma deliciosa de incorporar a la dieta uno de los alimentos que se deben consumir a diario.
Aunque laproducción industrial está muy extendida, muchos son los que prefieren hacerlas por sí mismos, logrando un producto mucho más natural. Es por esta razón que la producción de mermeladas caseras resulta unnegocio interesante de realizar.
El proyecto a realizar determinará la factibilidad de instalar una fábrica elaboradora y comercializadora de mermeladas caseras en la región. La instalación de lafábrica se ve favorecida debido a la gran concentración de la materia prima existente en la zona.
El proyecto consiste en la creación de una empresa que elabore y comercialice mermeladas caseras sinaditivos químicos ni preservantes. La finalidad es aprovechar aun más los recursos que brinda la tierra y, como una alternativa de
los productos que hoy existen en el mercado.
El producto a...
MERMELADAS ARTESANALES
“EL SABOR DE LO AUTENTICO”
E.P.E.S Nº 49
GRAL JOSE DE
“SAN MARTIN”
-PROFESORAS:
MENA, ETELVINA
RISSO, CRISTINAINTEGRANTES:
JARA, Daniel
DNI:
JARA, Jorge
DNI:
LUGO, Lucas
DNI:
ORUÉ, María
DNI: 38.141.255
RIQUELME, Cristian
DNI:
VILLALBA, Mauricio
DNI:
IDEA DEL NEGOCIO
FUNDAMENTACION DELA IDEA
El aroma, color y sabor, así como sus sanas propiedades hacen de la fruta un alimento irresistible. Sin embargo, muy a menudo, no se aprovecha la fruta como se quisiera, yaque se pierde una gran cantidad debido a su abundancia y maduración rápida, por lo que no queda más remedio que deshacerse de ellas. Una buena alternativa para aprovechar mejor la fruta es elaborandoconservas o mermeladas caseras.
La preparación de la mermelada es sencilla: se trata únicamente de una mezcla pastosa de fruta cocida y azúcar que perdura bastante tiempo y, a pesar de que en lacocción se pierden algunas de las propiedades de la fruta, como parte de sus vitaminas, son una forma deliciosa de incorporar a la dieta uno de los alimentos que se deben consumir a diario.
Aunque laproducción industrial está muy extendida, muchos son los que prefieren hacerlas por sí mismos, logrando un producto mucho más natural. Es por esta razón que la producción de mermeladas caseras resulta unnegocio interesante de realizar.
El proyecto a realizar determinará la factibilidad de instalar una fábrica elaboradora y comercializadora de mermeladas caseras en la región. La instalación de lafábrica se ve favorecida debido a la gran concentración de la materia prima existente en la zona.
El proyecto consiste en la creación de una empresa que elabore y comercialice mermeladas caseras sinaditivos químicos ni preservantes. La finalidad es aprovechar aun más los recursos que brinda la tierra y, como una alternativa de
los productos que hoy existen en el mercado.
El producto a...
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