OperacionesUnitarias
Operaciones Unitarias
Operaciones Unitarias
Los procesos químicos siempre pueden subdivirse en
unidades básicas llamadas operaciones unitarias…
Las operaciones unitarias son cada una de las
acciones necesarias de transporte, adecuación y/o
transformación.
El número de estas operaciones básicas no es muy
grande y generalmente sólo unas cuantas de ellas
intervienen en unproceso determinado.
Introducción a la Ingeniería Química – 2do sem 2010
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Tipos de
Operaciones
Unitarias
Transferencia de
Masa
Transferencia de
Calor
Transferencia de
Calor y Masa
simultáneamente
Transporte de
flujidos
Separación
Operaciones
físicas
complementarias
Absorción
Intercambiador
de Calor
Cristalización
Compresores
Filtración
Trituración
Destilación
Hornos
SecadoBombas
Sedimentación
Molienda
Extracción
Aerorrefrigerante
Liofilización
Fluidización y
transporte
neumático
Clasificación
hidráulica
Tamizado
Adsorción
Evaporadores
Torres de
enfriamiento
Flotación
Mezclado
Intercambio
Iónico
Condensadores
Centrifugación
Almacenaje
materiales
Acumuladores de
calor
Ósmosis inversa
Reactores
Placas solares
Procesos / Operaciones
Las operacionesunitarias mas comunes se producen en:
reactores
intercambiadores
bombas
mezcladores
separadores
las cuales existen en una variedad de formas distintas.
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Procesos / Operaciones
En cada proceso / operación unitaria se cambian las condiciones de
una determinada cantidad de materia de una o más de las siguientes
formas:
modificando su masao composición
modificando el nivel o calidad de la energía que posee
modificando sus condiciones de movimiento
Operaciones Unitarias
Cada operación unitaria tiene una fuerza impulsora, un
gradiente en alguna propiedad, que da cuenta del mecanismo
principal de transferencia:
CASO
MECANISMO
GRADIENTE
IMPULSOR
transferencia de masa
difusión
concentración
transferencia de calorconducción, convección
y/o radiación
temperatura
transferencia de
cantidad de movimiento
rozamiento
velocidad
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Operaciones Unitarias
Transferencia de masa
Transferencia de calor
Transferencia simultánea de calor y masa
Transporte de cantidad de movimiento
Operaciones físicas complementarias
Reactores
Transferencia de masa
DefiniciónOperación
Aparatos
Ejemplos
Destilación
Separar mezcla
liq. por dif.en
volatilidad.
simple, súbita,
rectificación,
extractiva.
-col. de platos:
- col. de relleno
(packing towers).
Petróleo,
solventes,
licores.
Absorción
Purificar gas de
un comp. por
contacto con
líq.
- similar destilación
- torres
- centrífugos
Eliminación
de gases
ácidos de
corrientes.
Extracción
(lixiviación
olavado)
Mezcla (liq-liq o
sol-liq) en
disolvente
selectivo.
-contacto por
etapas
- contacto
continuo
-columnas
-- Soxhlet
Petróleo,
extracción
de aceites,
lixiviado de
minerales.
Adsorción
Eliminar comp.
de fase fluida
mediante sólido
que lo retiene.
- lecho fijo
Alumina, silica
gel, carbón
- columnas de
lecho fijo en
paralelo
Secar
gases, olor,
solventes..
Intercambi
o iónico
Sustituciónde
iones de
disolución por
otros en sólido.
- resina
catiónica
- resina aniónica
- dos columnas
para operación y
regeneración
Ablandar
agua,
desmineralización.
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Destilación
Separación de componentes de una mezcla líquida en base a su
diferente volatilidad (presiones de vapor)
Absorción
Purificar gas de un componente poniendo en contactocon solvente líquido
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Extracción
Disolución de un componente de una mezcla (liq.-liq. o sol.-liq.) en
disolvente selectivo.
Adsorción
Eliminar un componente de fase fluida mediante un sólido que lo retiene.
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Intercambio iónico
Sustitución de iones de disolución por otros con la misma...
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