organofosforados y carbamatos



Insecticidas Organofosforados y Carbamatos.
Los organofosforados son un grupo de pesticidas artificiales aplicados para controlar las poblaciones plagas de insectos.
La segunda guerra mundial trajo aparejada una gran revolución de la industria química. En dicho marco aparecieron los organofosforados como desarrollo exclusivamemte militar (gases neurotóxicos) y luego de la guerra, con unamplio uso agrícola. Así aparecieron en los ’50 el paratión y el malatión, organofosforados que se consolidaron como insecticidas principalmente agrícolas y su uso se incrementó enormemente con la prohibición del uso de los organoclorados.
Los organofosforados son sustancias orgánicas de síntesis, conformadas por un átomo de fósforo unido a 4 átomos de oxígeno o en algunas sustancias a 3 deoxígeno y uno de azufre. Una de las uniones fósforo-oxígeno es bastante lábil y el fósforo liberado de este “grupo libre” se asocia a la acetilcolinesterasa inhibiendo la transmisión nerviosa y provocando la muerte. Sus características principales son su alta toxicidad, su baja estabilidad química y su nula acumulación en los tejidos, característica ésta que lo posiciona en ventaja con respecto a losorganoclorados de baja degradabilidad y gran bioacumulación.
Se han registrado desde hace varias décadas gran cantidad de casos de resistencia de insectos a los organofosforados, debido principalmente al uso excesivo de estos insecticidas. Además, existe resistencia cruzada con los carbamatos. Esto quiere decir que la resistencia a carbamatos trae aparejada resistencia a los organosfosforados, yviceversa. Debido a estos grandes problemas debemos ser en extremo cuidadosos con el uso de estos insecticidas y no sobrecargar al cultivo con los mismos.
Endosulfán, malatión, metamidofos, paratión (integrante de la llamada “docena sucia”), lindane, etc. son algunos de los organofosforados que han salido al mercado. Actualmente muchos organofosforados han sido prohibidos en Argentina y en el mundoy continuamente aumenta esta lista.




Alternativas
Utilizar pesticidas de alta degradabilidad y escaso efecto ecotóxico ambiental.
No emplear pesticidas que no posean una indicación clara de sus componentes activos.
En el uso agrícola no realizar un uso excesivo de una sola familia de insecticidas, ya que podría generarse resistencia.
Intercalar productos que tengan un distinto modo deacción.
Emplear en el uso agrícola insecticidas bajo asesoramiento profesional.
Los organofosforados son esteres orgánicos del acido fosfórico y sus derivados, con acción. Generalmente son liposolubles lo cual facilita la penetración en el organismo
inhibitoria sobre las esterasas, fundamentalmente la colinesterasa.
Los carbamatos son sustancias derivadas del acido carbamico

Sonbiodegradables.
1.-Mecanismo de acción y toxicicidad: Los insecticidas órganfosforados y carbamatos ingresan al organismo por las vías cutánea, respiratoria y digestiva. Aunque los organofosforados y los carbamatos poseen grupos químicos diferentes, el mecanismo a través del cual producen toxicidad, es similar. Se asocia con la inhibición de la acetilcolinesterasa (ACh).
A.-Organofosforados (IOF):Inhiben de forma irreversible la enzima acetilcolinesterasa, formando un compuesto enzima-tóxico que es responsable de la sobreestimulación de las partes del sistema nervioso que contienen acetilcolina.
B.-Carbamatos: Es similar al de los organofosforados, diferenciándose de éstos por ser reversible el complejo formado entre el enzima colinesterasa y el carbamato.

2.-Dosis toxica.
Es muyvariable y depende de la sustancia, en el hombre, el pronóstico suele estar en relación con la exposición.

3.-Manifestaciones clínicas
Organofosforados (IOF)
El intervalo de tiempo entre la exposición al IOF y la aparición de los primeros síntomas varía entre 5 minutos a 12-24 horas, dependiendo del tipo, cantidad y vía de entrada del tóxico.
Síndrome muscarínico: visión borrosa,...