Orthorexia

Orthorexia nerviosa
Las personas que tienen un control obsesivo por consumir alimentos 'sanos' pueden desarrollar ortorexia nerviosa. Esta enfermedad puede llevar a la persona a padecer anemia,osteoporosis y un trastorno obsesivo compulsivo con la comida.
Comer sano es un buen hábito para tener buena salud, sin embargo una persona que controla exhaustivamente lo que come y se obsesiona conlos alimentos "sanos", puede estar sufriendo de ortorexia nerviosa. 
La Licenciada María Menacho, psicóloga del Hospital Sisol de Surquillo, explica que la ortorexia nerviosa, es un trastorno de laconducta alimenticia que se caracteriza por la obsesión por la comida sana, hasta un nivel considerado patológico.
Según la psicóloga, la ortorexia empieza como una preocupación por comer saludable,pero que a medida que avanza el proceso, el ortorexico se fija en la calidad y la pureza de lo que va a comer, volviéndose cada vez más obsesivo sobre qué y cuánto comer.
La Organización Mundial de laSalud (OMS) refiere que la ortorexia afecta al 28% de la población de los países occidentales, principalmente adolescentes y mujeres. Su prevalencia podría ir en aumento. 
Causas
Menacho señala quela influencia de los medios de comunicación en temas relacionados a dietas y métodos de adelgazamiento, contribuye a la aparición de trastornos de la conducta alimenticia como la anorexia, la bulimia yla ortorexia, que se inician con una equivocada búsqueda de la perfección física y la salud. Las personas con rasgos obsesivos, estrictos y exigentes consigo mismos, están más predispuestas adesarrollarlas.
Precisó que en estas personas, la obsesión por alimentarse de forma sana las lleva a preocuparse en demasía por los alimentos, planificando y preparando sus comidas durante horas, y conreglas tan estrictas que si las rompen se sienten culpables. Además, se enorgullecen de su percepción y menosprecian a quienes no siguen sus mismas reglas dietéticas, lo que provoca su aislamiento....